[发明专利]一种家用快速绞肉装置

说明书

本发明涉及一种绞肉装置，尤其涉及一种家用快速绞肉装置。本发明要解决的技术问题是提供一种家用快速绞肉装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种家用快速绞肉装置，包括有底座等；底座顶部从左至右依次设有收集装置、左支杆和右支杆，收集装置右侧与左支杆左侧连接，左支杆和右支杆顶部设有外壳，外壳内设有绞肉装置，外壳顶部开有第一开口，外壳顶部设有进料斗，进料斗位于第一开口上方。本发明达到了操作简单，绞肉轻松快速的的效果，人们只需要将肉块放入进料口内就可以完成对肉块进行绞碎的全工作，该装置使用方便，可推广性强。

技术领域

本发明涉及一种绞肉装置，尤其涉及一种家用快速绞肉装置。

背景技术

绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎。绞肉在绞肉机中进行。绞肉操作中要求肉温不能超过10℃。在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时，投入量应少一些，防止脂肪融化。

人们将肉类制作成肉馅时，需要使用菜刀不停的对肉快进而剁斩，直到肉块变成肉馅，不仅需要浪费人们大量的时间，而且会让人们的手产生酸痛感，因此亟需研发一种操作简单，绞肉轻松快速的家用快速绞肉装置。

发明内容

(1)要解决的技术问题

本发明为了克服人们将肉类制作成肉馅时，需要使用菜刀不停的对肉快进而剁斩，直到肉块变成肉馅，不仅需要浪费人们大量的时间，而且会让人们的手产生酸痛感，因此亟需研发一种操作简单的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种家用快速绞肉装置。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种家用快速绞肉装置，包括有底座、左支杆、右支杆、收集装置、外壳、绞肉装置和进料斗，底座顶部从左至右依次设有收集装置、左支杆和右支杆，收集装置右侧与左支杆左侧连接，左支杆和右支杆顶部设有外壳，外壳内设有绞肉装置，外壳顶部开有第一开口，外壳顶部设有进料斗，进料斗位于第一开口上方。

优选地，收集装置包括有第一滑轨、第一滑块、框架、收集箱、把手和弹簧，底座顶部设有第一滑轨，第一滑轨位于左支杆的左方，第一滑轨上滑动式连接有第一滑块，第一滑块顶部设有框架，框架内放置有收集箱，收集箱顶部两侧均设有把手，框架右侧设有弹簧，弹簧末端与左支杆左侧连接。

优选地，绞肉装置包括有电机、第一分隔板、轴承座、转轴和滚筒，外壳内顶部与底部之间设有第一分隔板，第一分隔板上设有轴承座，轴承座上安装有转轴，外壳内右壁设有电机，电机位于第一分隔板右方，电机左端与转轴右端连接，转轴上设有滚筒，滚筒位于第一分隔板左方，滚筒上开有螺旋凹槽。

优选地，还包括有切割箱、电动推杆、第二滑轨、第二滑块、移动板、刀片和第二分隔板，外壳顶部设有切割箱，切割箱内左壁设有电动推杆，切割箱内顶部和底部均设有第二滑轨，第二滑轨上滑动式连接有第二滑块，第二滑块之间连接有移动板，移动板左侧与电动推杆右端连接，移动板右侧设有刀片，切割箱内顶部和底部之间设有第二分隔板，第二分隔板位于第二滑轨右侧，第二分隔板上开有通孔，刀片穿过通孔，切割箱顶部开有第二开口，第二开口位于第二分隔板右侧与切割箱内左壁之间上方，进料斗重新设于切割箱顶部，进料斗位于第二开口上方，切割箱底部开有第三开口，第三开口位于第二开口与第一开口之间。

优选地，还包括有转杆、十字刀和防护网板，滚筒左侧中部连接有转杆，转杆左端设有十字刀，外壳内顶部和底部之间设有防护网板，防护网板位于十字刀左方。

优选地，左支杆和右支杆的材质均为Q235钢。

工作原理：当要进行绞肉工作时，工作人员将肉块放入进料斗内，从而使肉块通过第一开口进入外壳内，启动绞肉装置工作，使绞肉装置对肉块进行绞碎，绞碎完成的肉馅会在绞肉装置的向左推动下掉入收集装置中，便于人们对绞碎完成的肉馅进行收集。