[发明专利]一种减肥保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种减肥保健食品，其特征在于，所述减肥保健食品包括功能组分和食品组分，所述功能组分由以下重量份的原料制成：

山楂15-25份，枸杞子10-18份，决明子3-15份，丹参2-10份，菊花15-25份，何首乌10-20份，荷叶10-30份，苦瓜20-30份，柠檬5-15份，百合3-6份，茯苓3-6份，芡实3-6份，氨基酸添加剂0.05-0.1份和维生素0.05-0.1份；

所述食品组分由以下重量份的原料制成：

燕麦10-25份，葛根3-10份，核桃5-10份，奶粉3-10份，黑米3-10份，红豆3-6份，花生仁4-8份和薏仁3-6份。

2.根据权利要求1所述的一种减肥保健食品，其特征在于，所述功能组分由以下重量份的原料制成：

山楂21份，枸杞子14份，决明子8份，丹参8份，菊花21份，何首乌15份，荷叶20份，苦瓜25份，柠檬10份，百合4份，茯苓5份，芡实5份，氨基酸添加剂0.06份和维生素0.09份；

所述食品组分由以下重量份的原料制成：

燕麦17份，葛根8份，核桃7份，奶粉6份，黑米5份，红豆4份，花生仁5份和薏仁5份。

3.根据权利要求1所述的一种减肥保健食品，其特征在于，所述减肥保健食品还包括调味组分，所述调味组分由以下重量份的原料制成：苹果醋5-8份和蜂蜜10-25份。

4.根据权利要求3所述的一种减肥保健食品，其特征在于，所述调味组分由以下重量份的原料制成：苹果醋6份和蜂蜜16份。

5.根据权利要求1所述的一种减肥保健食品，其特征在于，所述氨基酸添加剂为赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸中的一种或几种。

6.根据权利要求1所述的一种减肥保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素E中的一种或几种。

7.一种如权利要求1-6任意一项所述的减肥保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按所需重量份称取各项原料，备用；

（2）将山楂、枸杞子、决明子、丹参、菊花、何首乌、荷叶、苦瓜、柠檬、百合、茯苓和芡实混合后研磨，得到所述功能组分的混合料；将燕麦、葛根、核桃、奶粉、黑米、红豆、花生仁和薏仁混合后研磨同，得到所述食品组分的混合料；

（3）向所述混合料中加入5-10倍水，调节PH值为5，加热煎3-5小时，期间添加适量水，过滤得功能组分的浓缩液；

（4）将所述食品组分的混合料、功能组分的提取液与调味组分加入搅拌机中搅拌混匀后进行干燥，制粒，得到所述减肥保健食品。

8.根据权利要求7所述的减肥保健食品的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中制粒后，可根据需要将制得的颗粒按常规制剂方法制成胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。