[发明专利]一种从浒苔中提取叶绿素的方法

说明书

本发明涉及色素提取工艺领域，具体涉及一种采用加酶提取叶绿素的方法。将原料浒苔预处理，然后采用加纤维素酶破壁，有机溶剂提取叶绿素的方法。采用本发明方法所得到的叶绿素提取率高，纯度好。方法操作简单、环保高效、适合浒苔中提取高纯度叶绿素的规模化操作。

技术领域

本发明涉及色素提取工艺领域，具体涉及一种采用酶解有机溶剂提取叶绿素的方法。

背景技术

叶绿素是存在于植物细胞中的一类极重要的绿色色素，是绿色植物和藻类进行光合作用时吸收、转化和传递光能的主要物质。含有四吡咯环构成的卟啉环，其骨架结构与血红素相似，不同的是四吡咯环中央是一个镁原子。叶绿素主要包括叶绿素a、b两种，他们之间的区别仅仅是一个基团的不同。叶绿素的分子结构与人类和大多数动物体内的血红蛋白分子结构十分相似，在某中意义上讲，叶绿素也是维持生命不可缺少的物质。近年来，由于全球变暖，大气中二氧化碳含量增加，使得海水在与空气交换时增加了碳的含量，而浒苔繁殖力极强，从而导致浒苔的疯长与大面积的扩大。浒苔的爆发可影响海底其它生物的生长，死亡的浒苔还会消耗海水中的氧气，使养殖贝类死亡，大量繁殖还会严重影响景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，对环境和水产养殖的负面影响较大，现在国外已经把浒苔一类的大型绿藻大规模爆发称为“绿潮”，并视作和赤潮一样的海洋灾害。我国浒苔资源丰富，特别是近年来青岛近海海域涌现大量浒苔藻类植物并侵入岸边，为此，如何利用浒苔这一资源，变废为宝成为一个热点话题。

发明内容

本发明在于提供一种利用目前我国丰富的浒苔提取叶绿素的方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种从浒苔中提取叶绿素的方法，将原料浒苔用清水浸提，过滤后采用酶解有机溶剂浸提叶绿素的方法。

所述原料浒苔为新鲜采取的浒苔，洗净后自然阴干后，粉碎，得到干浒苔样品；

或，为用自来水洗净的新鲜采取的浒苔。

进一步的说，将原料浒苔样品与水按照固液(g/ml)比1：5-40的比例混合后，在35-45℃，90-120r/min振荡提取60-120min，过滤，得去除杂质的滤饼；

将滤饼与蒸馏水按照固液比1：1-20的比例混合,再加入纤维素酶，而后在恒温振荡器中，40-45℃下进行酶解3-24h，酶解后过滤，滤液待用，滤渣用不同的有机溶剂提取，固液比为1:10-40,35-45℃下，避光提取3-10h，得叶绿素提取物，再进一步纯化得叶绿素油状物。

所述叶绿素提取物过滤，40℃旋蒸后置于40℃烘箱中烘干得叶绿素油状物。

干浒苔加酶量为150-200U/g，湿浒苔加酶量为100-150U/g，水浴酶解时干浒苔与蒸馏水固液比为1：5-20，湿浒苔与蒸馏水固液比为1：1-5。

所述有机溶剂为无水乙醇、甲醇、丙酮、异丙醇或乙酸乙酯，优选为无水乙醇。

所述叶绿素的提取率为干浒苔0.099％，纯度为4.10％；湿浒苔0.038％，纯度为3.07％。

本发明所具有的优点：与传统的有机溶剂提取方法相比，采用本发明方法叶绿素提取率高，纯度高，且在叶绿素提取的过程中，其他浒苔中的活性成分如可溶性多糖、可溶性蛋白、海藻淀粉等得到了充分的利用。该方法操作简单、环保高效、适合浒苔中提取高纯度叶绿素的规模化操作。

附图说明

图1为叶绿素a，b混合物标准品在652nm处吸光度标准曲线图。

图2为本发明实施例提供的不同pH条件下叶绿素浓度变化图。

图3为本发明实施例提供的光照对叶绿素含量影响变化图。

图4金属离子对叶绿素稳定性的影响(A)初始反应(B)反应24h之后。