[发明专利]食品处理机及其温奶控制方法及装置

权利要求书

1.一种食品处理机的温奶控制方法，其特征在于，所述温奶控制方法包括：

获取待加热奶品的加热特性，其中所述加热特性是所述待加热奶品的升温快慢特征；

根据所述加热特性确定进行不间断加热或间断性加热的温差控制点；

实时获取待加热奶品的第一当前温度；

在所述第一当前温度大于等于期望温度范围的下限值时，对待加热奶品进行保温；以及

在所述第一当前温度小于所述期望温度范围的下限值时，计算所述第一当前温度与所述期望温度范围的下限值之间的温差，若该温差大于所述温差控制点，则对待加热奶品进行不间断加热，否则对待加热奶品进行间断性加热。

2.根据权利要求1所述的温奶控制方法，其特征在于，所述获取待加热奶品的加热特性包括：

启动所述食品处理机进行温奶，并实时获取待加热奶品的第二当前温度；

在所述第二当前温度小于所述期望温度范围的下限值时，对所述待加热奶品进行加热，并实时获取加热预定时间后的待加热奶品的第三当前温度；以及

计算第三当前温度与第二当前温度之间的温差，并将该温差除以所述预定时间后的计算结果作为待加热奶品的加热特性。

3.根据权利要求2所述的温奶控制方法，其特征在于，在所述第二当前温度小于所述期望温度范围的下限值时，对所述待加热奶品进行加热的加热时间为5秒至30秒的范围中的任意数值。

4.根据权利要求2所述的温奶控制方法，其特征在于，所述根据所述加热特性确定进行不间断加热或间断性加热的温差控制点包括：

确定所述加热特性越大的待加热奶品对应的温差控制点的值也越大。

5.根据权利要求1所述的温奶控制方法，其特征在于，所述对待加热奶品进行保温包括：

实时获取待加热奶品的第四当前温度；以及

在所述第四当前温度小于期望温度范围的下限值时，对所述待加热奶品进行加热，直到所述第四当前温度大于所述期望温度范围的上限值时停止加热。

6.根据权利要求1所述的温奶控制方法，其特征在于，所述期望温度范围为38度至42度。

7.根据权利要求1至6中任意一项所述的温奶控制方法，其特征在于，对待加热奶品进行间断性加热时，加热时间和停止时间与所述加热特性相关，加热特性越大，则加热时间越小，停止时间越大。

8.一种食品处理机的温奶控制装置，其特征在于，所述温奶控制装置包括：

加热特性获取模块（501），用于获取待加热奶品的加热特性，其中所述加热特性是所述待加热奶品的升温快慢特征；

控制点确定模块（502），用于根据所述加热特性确定进行不间断加热或间断性加热的温差控制点；

温度检测模块（503），用于实时获取待加热奶品的第一当前温度；

保温模块（504），用于在所述第一当前温度大于等于期望温度范围的下限值时，对待加热奶品进行保温；以及

加热控制模块（505），用于在所述第一当前温度小于所述期望温度范围的下限值时，计算所述第一当前温度与所述期望温度范围的下限值之间的温差，若该温差大于所述温差控制点，则对待加热奶品进行不间断加热，否则对待加热奶品进行间断性加热。

9.根据权利要求8所述的温奶控制装置，其特征在于，所述加热特性获取模块（501）被配置为：

启动所述食品处理机进行温奶，并实时获取待加热奶品的第二当前温度；

在所述第二当前温度小于所述期望温度范围的下限值时，对所述待加热奶品进行加热，并实时获取加热预定时间后的待加热奶品的第三当前温度；以及

计算第三当前温度与第二当前温度之间的温差，并将该温差除以所述预定时间后的计算结果作为待加热奶品的加热特性。

10.根据权利要求9所述的温奶控制装置，其特征在于，在所述第二当前温度小于所述期望温度范围的下限值时，对所述待加热奶品进行加热的加热时间为5秒至30秒的范围中的任意数值。