[发明专利]一种从鸡毛中提取氨基酸的制备方法

说明书

技术领域：

本发明属于肥料生产技术领域，特别涉及一种从鸡毛中提取氨基酸的制备方法。

背景技术：

氨基酸是一组分子量大小不等的有机化合物，是合成蛋白质的基本单位，氨基酸可提供有机氮源，植物可吸收分子态的氨基酸。大量研究证明，氨基酸分子可以直接被作物吸收，以提高作物产量和品质、增强作物抗性、改善生态环境，因而氨基酸肥料作为一种新型肥料逐渐得到认可。

家禽羽毛近乎是一种纯的角蛋白。据测定，羽毛角蛋白的粗蛋白含量约在91％左右，含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸等10种氨基酸，还含有常量元素、微量元素、维生素以及一些未知生长因子。因此，羽毛角蛋白废弃物经过适当的处理具有十分广阔的应用前景。目前，提取家禽羽毛中的氨基酸主要采用酸碱水解法、高温高压水解法和高压膨化法，而这些方法不仅存在着高耗能、二次污染、生产成本高和氨基酸破坏大等缺点，而且所获得的氨基酸生物活性低。近几年，通过现代生物技术的不断发展，现有技术中有利用微生物发酵家禽羽毛来提取氨基酸制备有机肥的，如CN105000923公开的一种家禽羽毛氨基酸生物有机肥及其制备方法，其是通过利用能高效分泌角蛋白酶的解淀粉芽孢杆菌、潮湿纤维单胞菌和绿色木霉菌发酵酶解家禽羽毛和食用菌渣混合物，然后在陈化阶段加入抗病菌你、解磷解钾菌进行二次发酵，将腐熟后的物料通过粉碎、筛分，制备得到家禽羽毛氨基酸生物有机肥；其不仅有机质和腐殖酸含量高，能够改良土壤，而且氨基酸含量高、种类促进作物增产并改善品质；加入的功能微生物能够抗病，还能够将土壤中难溶性的钾、磷释放成可吸收利用的形态，将其应用于生产可减少农药和化肥的用量，生产出安全、健康的农产品，具有十分广阔的应用前景。鉴于此，申请人利用淘汰屠宰蛋鸡鸡群产生的鸡毛等动物质废弃物为主要原料，通过氢氧化钾水解法结合现代生物技术，经过多次试验开发出一种从鸡毛中提取氨基酸的制备方法。

发明内容：

本发明的目的旨在提供一种从鸡毛中提取氨基酸的制备方法，结合现代生物技术手段和氢氧化钾水解法提取的氨基酸原液，不仅氨基酸含量高，其中含有丰富的植物生长所必需的营养元素，并且能够大大增强含氨基酸肥料的肥效。

为解决上述技术问题，本发明采取以下技术方案：

一种从鸡毛中提取氨基酸的制备方法，包括以下步骤：

1)原料选择：选择蛋鸡屠宰鸡毛为主要原料，其蛋白含量达80％-85％；

2)原料处理：将上述原料浸泡于氢氧化钾水溶液中，使鸡毛中含有丰富的氨基酸及营养成分进行水解，制成氨基酸原液；

3)生物发酵：将氨基酸原液于发酵容器中加入一定量的生物酶，搅拌使其混合均匀，并调节含水量至65％-80％，发酵温度控制在35-55℃，进行发酵7-10天，每天搅拌一次，使氨基酸原液中的鸡毛溶解成碎屑后，再用适量的磷酸调节pH值在5-8内，即得氨基酸发酵物；

4)后续加工：发酵好的氨基酸发酵物作为氨基酸肥料直接施用，或为进一步提高产品质量和增强肥效，将氨基酸发酵物采用三级过滤处理后于贮存器中，通过自动称量灌装机进入灌装液体肥桶里，制成复合微生物肥料产品成品。

上述原料按照一定重量比浸泡于8％的氢氧化钾水溶液中进行水解，其重量比为1:50。

进一步地，上述生物酶为丝氨酸蛋白酶、酸性蛋白酶、芽孢杆菌蛋白酶、植物蛋白酶、霉菌蛋白酶、费氏链酶菌中的一种或一种以上，其加入量为氨基酸原液的0.05-0.2％。

进一步地，上述用于调节pH值的磷酸的用量为氨基酸原液的0.5～1％。

进一步地，上述采用的三级过滤处理过程为依次经过300M高效过滤器、200M滤带过滤器和100M叠片过滤器进行过滤，彻底去除氨基酸发酵物中的颗粒杂质。

上述发酵好的氨基酸发酵物中游离氨基酸含量≥100g/L，水不溶物≤50g/L。

本发明的有益效果在于：

1)本发明选用蛋鸡屠宰鸡毛为主要原料，其原料来源广泛，较肉鸡养殖和其它畜类粪污，蛋鸡屠宰鸡毛的蛋白含量高达80％-85％以上，通过氢氧化钾水解法结合生物发酵，先由氢氧根离子水解鸡毛成含有钾元素和丰富营养成分的氨基酸原液，再通过各种生物酶的作用使鸡毛中其它蛋白质分解成可被植物吸收和利用的氨基酸，从而使获得的氨基酸发酵物中游离氨基酸的含量高达15％以上，大大促进了作物的生长，并且能够增加土壤生物活性。