[发明专利]一种水稻‑泥鳅‑蔬菜结合的立体生态种养方法

说明书

技术领域

本发明涉及生态种养技术领域，尤其涉及一种水稻-泥鳅-蔬菜结合的立体生态种养方法。

背景技术

近年来，随着城市化进程的日益加快，我国农田总面积正在不断地减少和缩水中；与此同时，随着农村土地流转的工作推进，在土地流转承包费用逐年增加而粮食总体种植效益低的情况下，越来越多的流转土地被用来生产效益相对较高的经济作物，因而忽略了粮食安全的重要性。

另外，随着现代化技术在农业生产中的广泛运用，农业生产的机械化、专业化水平越来越高，化肥、农药、催熟剂等化学药剂在农业生产中大量使用。虽然，这在一定程度上促进了粮食的增产、农民的増收，但药剂的过量使用不仅使得土地肥力越来越低，而且也造成了药剂在土地中的残留，使农田环境受到严重污染，最终输送到农产品产业链终端，造成农产品的质量安全风险，从而危害到人类的身体健康。

在如此严峻的形势下，如何构建农业生态文明，大力发展符合农民和国家利益的循环经济，在保障粮食安全的前提下促进生态环境和农业生产协调发展，成为农业发展的方向和出路。

已有研究表明，稻田综合种养正逐步成为具有“稳粮、促渔、增效、提质、生态”等多方面功能的现代农业发展新模式，是就一种可持续的农业发展方向。通过水稻与水产品的协调生长，规范了农用化学品使用，使得农产品的安全性得到了大幅度地提高和改进，而水稻和水生生物的相互作用以及互补利用资源，使得水稻生产系统变得更加“干净”，农业生产面源污染的风险和压力得到不断缓解，同时稻田生态系统的温室气体排放量也有较大幅度的减少，从而使得水稻与水生生物共生的稻田种养结合模式越来越受到关注。

随着我国农村土地流转政策的不断明确，农业产业化步伐加快，稻田规模经营成为可能，稻田综合种养的稳粮增效功能得到了各地的重视。各地纷纷结合实际，探索了稻～鱼、稻～蟹、稻～虾、稻～蛙、稻～鳅等新模式和新技术，并涌现出一大批以特种经济品种为主导，以标准化生产、规模化开发、产业化经营为特征的千亩甚至万亩连片的稻田综合种养典型，取得了显著的经济、社会、生态效益，得到了各地政府的高度重视和农民的积极响应。

稻鳅种养结合模式是我国稻区近年来主推的种养结合模式之一，已有研究表明，利用稻田养泥鳅充分利用稻田生态环境，既种水稻又养殖泥鳅，形成“稻护鳅，鳅吃饵料，鳅粪肥田”的人工生产食物链，能大量减少农药、化肥等化学药剂的施用，同时泥鳅在田间造成水流的循环流动，更是对残留在稻田里的化肥起到了降解作用，提高了生态系统能量转换率和物质转化率，系统可持续性好，有效保护了农业生态环境，使得稻田产出的农产品也相对安全，是一种典型的生态农业模式。

但是，近年来也发现在稻鳅生态种养模式的发展过程中还存在一定技术问题有待解决。

首先，在种养过程，由于泥鳅的养殖使得水稻生长过程中对农药的使用要求更为严格，对水稻生长后期病虫害的防治往往不能很好的到位，从而导致水稻产量减产。其次，目前的稻鳅生态种养模式中，由于泥鳅养鱼沟的设置等，不仅仅造成大型机械难以下田，同时也造成15-20％左右的土地资源浪费。

因此，有必要再探究新的生态种养以解决上述问题，提高土地资源利用效率。

发明内容

本发明提供了一种水稻-泥鳅-蔬菜结合的立体生态种养方法，该方法利用稻田进行稻鳅共生的同时，充分利用泥鳅养鱼沟的空间种植南湖菱，利用养鱼沟外侧田岸种植杜瓜，形成一套水下养泥鳅，水面种植水稻、南湖菱，岸上及养殖沟上方种植杜瓜的立体生态种养方法；并且利用泥鳅取食水稻害虫，南湖菱净化泥鳅养殖水体，杜瓜藤遮阳降温等综合生态措施，达到了稻、鳅、菜三丰收，综合经济效益明显。

本发明具体技术方案如下：

一种水稻-泥鳅-蔬菜结合的立体生态种养方法，包括：

(1)田块改造：选择水稻田块，在水稻田块的外周设置两圈田埂，分别为内侧田埂和外侧田埂，在两圈田埂之间挖出用于养殖泥鳅的养鱼沟，内侧田埂所围区域为水稻种植区；

(2)水稻种植和栽培管理：每年的6月上中旬，将水稻秧苗移栽至所述水稻种植区内，对水稻进行肥水管理和病虫害防治管理，直至水稻成熟收获；

(3)杜瓜种植：在第一年的4月，将杜瓜种苗栽种于养鱼沟的外侧田埂上，待杜瓜伸蔓后，在养鱼沟的上方搭架引蔓；以后每年进行引蔓，并对杜瓜进行种植管理；

(4)菱角种植：在第一年的5月，将菱苗栽种于养鱼沟内，第二年开始由前一年掉落的老菱自由萌发形成新的菱角，每年对菱角进行种植管理；

(5)泥鳅养殖：每年在水稻移栽前，放养鳅苗至所述养鱼沟内进行养殖。