[发明专利]一种富硒大米的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及农作物种植领域，具体涉及一种富硒大米的栽培方法。

背景技术

硒是一种化学元素，也是人体必需的一种微量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6～20毫克，硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关。由于人体内不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒可以不断地从饮食中得到。在天然食品中，富硒大米、富硒小麦、鸡蛋、大蒜、海鲜、蘑菇、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。

水稻是世界最重要的粮食作物，长期以来稻米一直是南亚、东南亚和中国人民营养和能量的主要来源之一，其含硒量高低与人体硒营养状况密切相关，硒摄入量的不足，对人体健康将造成潜在威胁，而广大的水稻产区多属于缺硒或低硒地区，开展富硒水稻种植对人体健康具有重要现实意义。

发明内容

针对上述问题，有必要提供一种富硒大米的栽培方法。该富硒大米的栽培方法，可以提高大米的含硒量。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种富硒大米的栽培方法，包括以下步骤：

(1)制备富硒基料：按重量份计，取硒源15～25份、农家有机肥35～45份、秸秆粉45～65份、葡萄渣6～18份、废茶叶4～12份、山竹壳5～9份、紫薯6～16份、紫甘薯花青素8～12份、桑叶灰9～15份、茶叶灰7～15份、腐植酸9～13份和促进剂8～14份，混合均匀后堆成料堆，然后将料堆在21℃～25℃的条件下发酵5～7天；

(2)育苗：选择地势平坦、渗水适中、排灌方便的秧田作为水稻的育苗用地，将秧田挖松；然后向每亩秧田均匀播撒2～4kg水稻种子，接着向每平米秧田施加5～7㎏所述富硒基料；之后用塑料薄膜将秧田盖上，19～21天后去掉薄膜，让秧苗通风；

(3)插秧：在水稻移栽前整地时，向每亩稻田中分别施加腐熟农家肥500～900kg和所述富硒基料800～1100kg；将秧苗插入到稻田里，其中秧苗的行距为25～30cm，株距为15～25cm；

(4)追肥：插秧30～40天后，每亩稻田追施尿素6～8kg、氯化钾12～16kg和过磷酸钙30～36kg；抽穗开花期再向每亩稻田喷洒所述富硒基料160～360kg；

(5)田间管理：秧苗成长过程中，拔出杂草，采用农药除掉害虫；分蘖期以浅水管理为主，促进低位分蘖的发生和生长，适时晒田，控制无效分蘖；幼穗形成期和抽穗开花期加深水灌溉；

(6)收获：当稻穗金黄饱满垂下时，开始收割。

优选地，所述步骤(1)中，所述硒源选自硒酸盐、亚硒酸盐、硒代氨基酸、硒蛋白、硒多肽、酵母硒、硒化卡拉胶和纳米硒植物营养剂中的一种或两种以上的任意混合。

优选地，所述步骤(1)中，所述促进剂包括以下按重量份计的组成成分：生石灰15～25份、沼渣8～14份、咖啡渣6～12份、酵母粉3～7份、纤维素酶3～6份、蛋白酶2～5份、柠檬酸2～5份和茶叶生物碱1～2份。

优选地，所述步骤(1)中，发酵前在料堆上扎孔；发酵过程中待料堆的温度达到60℃以上时进行翻堆，即将料堆上层和外层翻到里面，将里面的料翻到外面，将翻堆工序按要求重复至少两次；发酵结束后，将料堆摊开降温至常温，调节料堆的pH值和含水率。

优选地，调节料堆的pH值至6.5～7.3，调节料堆的含水率为62％～72％。

优选地，所述步骤(3)中，所述腐熟农家肥和所述富硒基料施埋在表土层20cm以内，上面铺薄土覆盖。

由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：

本发明的富硒大米的栽培方法，由制备富硒基料、育苗、插秧、追肥、田间管理和收获完成。该种植方法通过优化大米的育种方法，合理选择富硒基料，促进秧苗生长过程中较好地吸收硒元素，为大米富含硒打下基础；并根据大米不同生长阶段对营养成分的不同需求，综合施加富硒基料和其他肥料，对施肥时间和所施肥料进行合理选择，增强大米不同阶段的长势，进而显著提高大米的含硒量和大米的产量。