[发明专利]一种乌龙茶烟有效
| 申请号： | 201710686450.4 | 申请日： | 2017-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN107568780B | 公开（公告）日： | 2020-04-07 |
| 发明（设计）人： | 占木金 | 申请（专利权）人： | 占木金 |
| 主分类号： | A24B15/16 | 分类号： | A24B15/16 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 张清彦 |
| 地址： | 362499 福建省泉州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乌龙茶 | ||
【权利要求书】：
1.一种乌龙茶烟，其特征在于，该茶选取茶丝选取闽南乌龙茶，采摘每棵枝丫上第一、二、三片新鲜茶叶，根据以下步骤制作而成：
步骤1：将采摘下来的新鲜茶叶，利用阳光进行晾青15-25分钟使之萎凋；
步骤2：将萎凋的茶叶放入摇笼进行摇青，第一次摇青时间为3-5分钟，间隔2-3个小时进行第二次摇青，第二次摇青时间为6-8分钟，间隔3-4个小时进行第三次摇青，第三次摇青时间为12-15分钟，然后将茶叶摊置箩筐中半发酵12-15个小时；
步骤3：将摇青半发酵后的茶叶放入控制温度180℃的滚筒炒青机进行炒青3-5分钟；
步骤4：将炒青后的茶叶放入揉捻机进行揉捻3-5分钟；
步骤5：将揉捻后的茶叶放入烘焙机控制温度50℃进行初焙12-15分钟；
步骤6：将初焙后的茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成0.8-1.8mm的茶丝；
步骤7：将切好的茶丝取97质量份和取3质量份的液状乌龙茶汁进行混合放入烘焙机控制温度60℃复焙50-60分钟；
步骤8：将复焙好的茶丝控制温度50℃文火慢烤90分钟左右控制茶丝内部含水量在8％，制成乌龙茶丝；
步骤9：将步骤8中得到的乌龙茶丝放在卷茶机上，制成条状，并在其中一端加入过滤嘴，得到乌龙茶烟。
2.根据权利要求1所述的一种乌龙茶烟，其特征在于：所述闽南乌龙茶为铁观音或本山或毛蟹或黃旦或梅占或水仙。
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