[发明专利]一种小球藻蛋白酶解肽及其制备方法在审
| 申请号： | 201710691791.0 | 申请日： | 2017-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN107418991A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 邢晓丹 | 申请（专利权）人： | 浦江县昂宝生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 322200 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 小球藻 蛋白酶 及其 制备 方法 | ||
1.一种小球藻蛋白酶解肽，其特征在于：所述酶解肽的制备方法为：将小球藻蛋白的酶解液超滤，得分子量为0-5KD的酶解肽。
2.一种小球藻蛋白酶解肽的制备方法，包括蛋白提取，酶解，超滤，其特征在于：所述酶解过程为：将小球藻蛋白与超纯水混合，设置料水比为1/7-1/10，加入木瓜蛋白酶和活性多肽，调pH，酶解，灭酶活，离心分离得酶解液。
3.根据权利要求2所述的一种小球藻蛋白酶解肽的制备方法，其特征在于：所述木瓜蛋白酶的加入量为300-500U/g，pH为6-8，酶解温度为40-44℃，时间为2.5-3.5h。
4.根据权利要求2所述的一种小球藻蛋白酶解肽的制备方法，其特征在于：所述活性多肽的加入量为小球藻蛋白质量的0.1-0.2％，活性多肽的氨基酸序列为：HSHACASYSCRARRCGYYVSHRGRCYCRCLRCRVLHPGKLCVCVNCSR。
5.根据权利要求2所述的一种小球藻蛋白酶解肽的制备方法，其特征在于：所述蛋白提取过程为：取5-8份小球藻粉，用液氮充分研磨，加水混合，设置料液比为1/20-1/24，常温下磁力搅拌30-35min，送入均质机，在5000-8000r/min下均质2-3min，以570-580W的功率超声20-25min，将获得的溶液于8000-10000r/min条件下离心25-30min，将蛋白上清液真空冷冻干燥，得小球藻蛋白，置于-20℃下保存。
6.根据权利要求2所述的一种小球藻蛋白酶解肽的制备方法，其特征在于：所述超滤过程为：将酶解液用5K的超滤膜组件进行超滤，超滤压强为0.22-0.25MPa，将滤液冷冻干燥，得小球藻蛋白酶解肽。
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