[发明专利]一种营养价值高的食品添加剂

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种营养价值高的食品添加剂。

背景技术

营养价值高的食品添加剂是被用来添加在食品中以达到提鲜提味的效果，目前市场上的营养价值高的食品添加剂营养价值较低。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种营养价值高的食品添加剂。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种营养价值高的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，阿胶5-10份，小茴香10-15份，茯苓5-10份，核桃粉10-15份，枸杞5-10份。

阿胶、枸杞及茯苓都是补血益气的佳品，都含有丰富的营养物质，小茴香和猴头菇都能达到提鲜的作用，另外猴头菇还具有益胃健脾的效果。

进一步的，其组分及重量份数比为：猴头菇15-20份，木耳7-10份，小茴香10-15份，茯苓7-10份，核桃粉10-15份，枸杞7-10份。

进一步的，将各组分研磨成碎末然后加入总重量10-15倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得营养价值高的食品添加剂。

进一步的，所述营养液为丹参和川穹加水煎煮后过滤得到的滤液；丹参和川穹都是营养物质极为丰富的中草药，营养液由丹参和川穹煎煮过滤而得，使得本发明制得食品添加剂具有更高的营养价值。

综上所述，本发明通过加入阿胶、茯苓及枸杞进一步提高了营养价值，利于人们的食用，通过加入小茴香和猴头菇达到提鲜的作用，另外猴头菇还具有益胃健脾的效果。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本发明方案，下面将结合 本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描 述。

实施例一

一种营养价值高的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇15份，木耳7份，小茴香10份，茯苓7份，核桃粉10份，枸杞7份，制备时，将各组分研磨成碎末然后加入总重量13倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得营养价值高的食品添加剂，具体的，所述营养液为丹参和川穹加水煎煮后过滤得到的滤液。

实施例二

一种营养价值高的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇18份，木耳8份，小茴香13份，茯苓9份，核桃粉13份，枸杞9份，制备时，将各组分研磨成碎末然后加入总重量13倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得营养价值高的食品添加剂，具体的，所述营养液为丹参和川穹加水煎煮后过滤得到的滤液。

显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。