[发明专利]一种含中药成分的食品添加剂

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种含中药成分的食品添加剂。

背景技术

食品添加剂是被用来添加在食品中以达到提鲜提味的效果，目前市场上的食品添加剂由于其原料配比简单，使得制备得到的食品添加剂不仅蛋白质含量低，营养价值也低。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种蛋白质含量高、营养价值高的含中药成分的食品添加剂。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种含中药成分的食品添加剂，其组分及重量份数比为：墨鱼5-10份，虾仁10-15 份，鸡蛋粉10-20份，杏仁粉10-20份，南瓜子仁10-15份，扁豆 10-20份，板栗粉10-20份，天麻1-5份，丹参1-5份，白芍1-5 份，红枣10-15份。

天麻、丹参及白芍都是具有丰富营养物质的中药，营养价值极高，红枣具有补血益气的功效，墨鱼、虾仁及鸡蛋粉中都含有丰富的动物蛋白，易被吸收，南瓜子和扁豆中含有丰富的植物蛋白，而杏仁粉和板栗粉中不仅含有大量的蛋白质，而且还含有其他丰富的营养物质，利于人们的食用，本发明的食品添加剂不仅蛋白质含量高，而且还具有较高的营养价值，利于人们的食用。

进一步的，其组分及重量份数比为：墨鱼5-8份，虾仁10-13 份，鸡蛋粉15-20份，杏仁粉15-20份，南瓜子仁10-15份，扁豆 15-20份，板栗粉15-20份。

进一步的，将各组分研磨成碎末然后加入总重量10-15倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得含中药成分的食品添加剂。

进一步的，所述营养液为西洋参和刺五加加水煎煮过滤后得到的滤液；西洋参和刺五加都含有丰富的营养价值，进一步提升了本发明的食品添加剂的营养价值。

综上所述，本发明的食品添加剂中通过添加天麻、丹参及白芍等营养价值极高的中药，使得本发明具有较高的营养价值。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本发明方案，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。

实施例一

一种含中药成分的食品添加剂，其组分及重量份数比为：墨鱼 5份，虾仁12份，鸡蛋粉16份，杏仁粉17份，南瓜子仁13份，扁豆16份，板栗粉17份，天麻3份，丹参3份，白芍3份，红枣 12份。制备时，将各组分研磨成碎末然后加入总重量12倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得含中药成分的食品添加剂，具体的，所述营养液为西洋参和刺五加加水煎煮过滤后得到的滤液。

实施例二

一种含中药成分的食品添加剂，其组分及重量份数比为：墨鱼 8份，虾仁13份，鸡蛋粉20份，杏仁粉20份，南瓜子仁15份，扁豆20份，板栗粉20份，天麻5份，丹参5份，白芍5份，红枣 15份。制备时，将各组分研磨成碎末然后加入总重量13倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得含中药成分的食品添加剂，具体的，所述营养液为西洋参和刺五加加水煎煮过滤后得到的滤液。

显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。