[发明专利]一种利用尼生素保鲜羊肚菌的方法在审
申请号: | 201710696856.0 | 申请日: | 2017-08-14 |
公开(公告)号: | CN107494718A | 公开(公告)日: | 2017-12-22 |
发明(设计)人: | 曹丽萍 | 申请(专利权)人: | 佛山推启农业研究院(普通合伙) |
主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16;A23B7/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 利用 尼生素 保鲜 羊肚菌 方法 | ||
1.一种利用尼生素保鲜羊肚菌的方法,其特征在于,所述方法步骤为:挑选菇体完整、菇盖未开伞和无病虫害的羊肚菌,削去新鲜根部带土外皮,喷洒尼生素溶液,沥干后于1-2℃放置30-50min,装入包装袋,1-6℃贮藏。
2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的浓度为0.01-0.6mg/ml。
3.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的溶解液为富马酸。
4.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的溶解液为乳酸。
5.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的溶解液为甲酸。
6.根据权利要求1-5任一项所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液中的尼生素的提取方法为:以1:1-3的体积比将二氯甲烷、丁醇或乙醇与尼生素发酵液置于分液漏斗中,混合均匀,3000-3400r/min离心分层,沉淀置于52-56℃真空干燥即得。
7.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述包装袋为乳酸调节袋。
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