[发明专利]一种利用尼生素保鲜羊肚菌的方法在审

专利信息
申请号: 201710696856.0 申请日: 2017-08-14
公开(公告)号: CN107494718A 公开(公告)日: 2017-12-22
发明(设计)人: 曹丽萍 申请(专利权)人: 佛山推启农业研究院(普通合伙)
主分类号: A23B7/16 分类号: A23B7/16;A23B7/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 528000 广东省佛山市禅*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 利用 尼生素 保鲜 羊肚菌 方法
【权利要求书】:

1.一种利用尼生素保鲜羊肚菌的方法,其特征在于,所述方法步骤为:挑选菇体完整、菇盖未开伞和无病虫害的羊肚菌,削去新鲜根部带土外皮,喷洒尼生素溶液,沥干后于1-2℃放置30-50min,装入包装袋,1-6℃贮藏。

2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的浓度为0.01-0.6mg/ml。

3.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的溶解液为富马酸。

4.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的溶解液为乳酸。

5.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液的溶解液为甲酸。

6.根据权利要求1-5任一项所述方法,其特征在于,所述尼生素溶液中的尼生素的提取方法为:以1:1-3的体积比将二氯甲烷、丁醇或乙醇与尼生素发酵液置于分液漏斗中,混合均匀,3000-3400r/min离心分层,沉淀置于52-56℃真空干燥即得。

7.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述包装袋为乳酸调节袋。

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