[发明专利]一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂及其应用

说明书

技术领域

本发明属于农产品贮藏保鲜技术领域，具体地涉及一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂及其应用。

技术背景

油茶系山茶科山茶属植物，是我国特有的木本食用油料经济林树种，与油棕、橄榄和椰子共同称为世界四大木本食用油源，主要分布在我国南方，如湖南、江西、广西、浙江、福建、安徽、贵州等省区。我国是一个油茶籽生产大国，按照国务院批准并印发的《全国油茶产业发展规划（2009~2020年）》，到2020年我国油茶种植总规模达到466.67万hm2，油茶产量达到250万t。据统计2014年的油茶籽产量达到182.2万t，如果全部用于榨油，榨油后剩下的油茶饼粕的年均产量约150万t，其质量相当于茶油质量的3倍，而大部分油茶饼粕被当作燃料或肥料，也有被当作废弃物直接丢弃。

油茶饼粕中除含有残油外，还富含有多种营养成分，如粗蛋白、粗脂肪、糖类等；还有抗菌成分，如茶皂素、生物碱和多酚类，具有较好的抑菌和杀虫效果，并在圣女果、柑橘、荔枝、香蕉、枇杷、芒果等水果进行保鲜研究。

木霉菌剂、纳他霉素、乳酸链球菌素是新型生物杀菌剂，具有特效期长、作用位点多、不产生抗药性、不怕高湿、杀菌谱广、无残留毒性等优点。对作物没有任何不良影响，可有效防治果蔬的真菌病害。

现有技术CN 101543242 B发现油茶提取物对部分霉菌、炭疽病具有较好的防治效果，但由于油茶提取物杀菌范围小，仅用于柑桔、荔枝、香蕉、枇杷、龙眼、芒果等水果中对该类病害的防治；现有技术CN 105454301 A将生物杀菌剂与化学农药咪鲜胺复配使用，大大降低了咪鲜胺使用量，虽然实现了降低化学农药的目的，但仍然存在食品安全风险。

本发明将油茶饼粕提取液作为一种新型天然杀菌剂来源，与其他生物杀菌剂合理配伍后形成的新的杀菌剂，既可实现提高油茶饼粕利用率，提高油茶饼粕的有效利用率和减少资源浪费，又可达到增加杀菌剂种类、降低化学杀菌剂的浓度、提高食品安全性的目的。

发明内容

本发明的目的在于充分利用油茶榨油后的饼粕资源，提取其有效成分并与其它生物杀菌剂复配，应用于果蔬微生物病害防治。

本发明的目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂，其特征在于，从油茶饼粕中提取有效成分，与生物杀菌剂复配后应用于果蔬微生物病害防治，即用油茶饼粕提取液或与木霉菌剂、乳酸链球菌和纳他霉素中的一种或几种复配，稀释后使用；

所述油茶饼粕提取液的制备方法是：取一定量油茶饼粕，按料液比为1：（10~20）kg/L加入提取剂，在50~80℃下超声提取1~4h，提取2次后合并提取液，在40~70℃下真空浓缩；

所述提取剂为丙酮、甲醇和乙醇中的一种或几种的混合物，浓度为60~90%。

上述的一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂，其配比比例如下：

油茶饼粕提取液：木霉菌剂为（1~3）:（3~1）；

油茶饼粕提取液：纳他霉素为（1~5）:（1~3）；

油茶饼粕提取液：乳酸链球菌素为（1~3）:（1~4）；

油茶饼粕提取液：木霉菌剂：乳酸链球菌素为（1~3）:（2~3）:（1~5）；

油茶饼粕提取液：纳他霉素：乳酸链球菌素为（2~5）: （2~3）:（1~ 5）；稀释1000~2000倍后使用。

上述一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂的应用，包括田间和贮藏期间生物病害防治，使用方法为田间喷施或采后浸泡。

本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本发明油茶饼粕提取液代替CN 105454301 A中化学农药咪鲜胺与其他生物杀菌剂复配，可实现降低化学农药使用；油茶饼粕提取液与生物杀菌剂复配使用，可有效增加杀菌剂的广谱性。油茶饼粕提取液用于果蔬保鲜，既提高油茶饼粕利用率，又能减少资源浪费和环境污染，从而促进资源优化配置。

附图说明

图1是本发明实施例1对油茶饼粕有效成分提取的影响。

图2是本发明实施例7对火龙果贮藏期腐烂率和霉烂率的影响。

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明提出的一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂及其应用具体实施方式、特征及其功效，详细说明如后。

一种含油茶饼粕提取液的果蔬杀菌剂，其特征在于，从油茶饼粕中提取有效成分，与生物杀菌剂复配后应用于果蔬微生物病害防治，即用油茶饼粕提取液或与木霉菌剂、乳酸链球菌和纳他霉素中的一种或几种复配，稀释后使用；