[发明专利]一种缓解亚健康的玛咖组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品技术领域，更具体地，涉及一种缓解亚健康的玛咖组合物及其制备方法。

背景技术

随着现代社会的飞速发展，人们的工作和生活节奏日益加快，患疲劳症者日益增多。亚健康是一种典型的现代病，是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。导致亚健康的主要原因有：工作压力大、饮食不合理、缺乏运动、作息不规律、睡眠不足、精神紧张、心理压力大、长期不良情绪等。亚健康人群容易出现疲乏无力、头昏头痛、睡眠紊乱、食欲不振、怕冷怕热、易于感冒、情绪低落、心烦意乱、焦躁不安、急躁易怒、记忆力下降、注意力不能集中、精力不足、反应迟钝等问题。

为了预防亚健康，国内外专家们提出很多行之有效的方法，如适当休息、穴位保健或用药物、针灸等预防疲劳。还比如，可服用四君子汤，补中益气丸之类药物，以消除疲劳。然而，中药需要较长的疗程，且疗效不明显，服用患者常常不能坚持，还存在一定的副作用。

玛咖(Lepedium meyenii Walp)，原产于海拔4000米以上的秘鲁安第斯山区，属十字花科独行菜属。玛咖是一种药食两用植物，可食用部分为其根部。玛咖营养丰富，干根中含有10％以上的蛋白质，8.5％的纤维，其内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达脂肪含量的53％以上，天然活性成分包含玛咖酰胺、玛咖稀、生物碱、多糖、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质，是可以预防多种疾病的新资源食品。

因此，可以提供一种以玛咖为主要成分，配方合理、效果明显的组方，用于缓解工作繁忙人群的亚健康状态。

发明内容

针对上述现有技术中的不足，提出了一种缓解亚健康的玛咖组合物。

本发明的另一目的在于提供上述玛咖组合物的制备方法。

本发明的上述目的是通过以下技术方案予以实现的。

一种缓解亚健康的玛咖组合物，包括如下重量份数的各组分原料：玛咖31～35份、肉苁蓉12～15份、西洋参12～15份、天麻11～15份、枸杞子8～12份、银耳7～9份、线叶金雀花8～10份、余甘子11～13份、野蔷薇9～11份、香榧6～8份。

玛咖干根中含有10％以上的蛋白质，8.5％的纤维，其内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达脂肪含量的53％以上，天然活性成分包含玛咖酰胺、玛咖稀、生物碱、多糖、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质，玛咖中均衡的营养成分可以快速补充人体稀缺营养成分，保证人体营养成分摄入均衡，增强人体免疫力；同时，加快人体新陈代谢，消除因运动不足或者饮食过多而积累的赘肉，有效避免肥胖及其导致的相关疾病。

本发明玛咖组合物以上述组方的有效部位(包括根、茎、叶、花或果实)或者其提取物为主要原料，添加或不添加其它食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的产品。经发明人大量实验发现，本发明将玛咖与线叶金雀花、余甘子、野蔷薇、香榧等配合，配方配比合理，可以有效提高精力、抗疲劳，缓解疲劳型亚健康的症状。

优选地，所述玛咖组合物由如下重量份数的各组分原料组成：玛咖33份、肉苁蓉14份、西洋参12份、天麻12份、枸杞子11份、银耳8份、线叶金雀花10份、余甘子11份、野蔷薇10份、香榧8份。

所述的缓解亚健康的玛咖组合物的制备方法，将所述玛咖、肉苁蓉、西洋参、天麻、枸杞子、银耳在乙醇水溶液中浸提，浓缩，获得浸膏；将所述线叶金雀花、余甘子、野蔷薇、香榧分别烘干、粉碎，获得混合物；将所述浸膏与混合物混匀，获得所述玛咖组合物。

优选地，所述的制备方法包括如下步骤：

S1.将所述原料各组分除杂、净化、晾干后备用；

S2.将所述玛咖、肉苁蓉、西洋参、天麻、枸杞子、银耳于50～65℃烘干，粉碎至5～25目，混合加入30％～80％浓度的乙醇水溶液，在料液比1∶10～1∶15、60～80℃浸提2～4次，每次2～3h，得到浓缩浸膏A；

S3.将所述线叶金雀花、余甘子、野蔷薇、香榧于50～65℃烘5～8h，粉碎至80～120目，得到混合物B；