[发明专利]一种褚橙味再造烟叶的制备方法

说明书

本发明涉及一种褚橙味再造烟叶的制备方法，该方法将烟草原料与木浆纤维混合后，提取两次，后进行固液分离；合并两次提取的固体残渣，进行制浆并抄片；合并两次提取的提取液进行浓缩；将褚橙果肉榨汁并浓缩，将果皮进行压榨，静置分层，取上层液体；将浓缩橙汁添加到得到的烟草浓缩液并对片基进行涂布、烘干，即得到再造烟叶成品。将烘干后的再造烟叶成品平衡后切丝，并将得到的上层液体均匀喷洒于再造烟叶成品丝，低温烘干，既得本产品。本发明所制备的再造烟叶具有橙的香气特征较好，明显改善再造烟叶口感的特点。

技术领域

本发明涉及一种再造烟叶的制备方法，具体是一种褚橙味再造烟叶的制备方法，属于再造烟叶领域。

背景技术

造纸法再造烟叶由于降焦减害、可调可控、成本低廉等诸多优点，成为中式卷烟重要原料组成部分，但由于长期以来对再造烟叶的定位一直局限在对废弃原料的利用，这也是导致其在卷烟中的应用比例无法得到提高的重要原因。重新赋予再造烟叶“综合利用各种烟草内外源物质”的新定位，凸显再造烟叶的功能性，开发功能型再造烟叶产品，从而达到彰显卷烟风格特征、改善卷烟香吃味的目的，提高再造烟叶对卷烟感官品质的贡献度。

褚橙因“含大量维生素C、高甜低酸、汁味甜而清香、无苦味、营养价值高”的特点在众多橙品种中脱颖而出，为云南地区特产橙类。充分利用褚橙的优点并运用于功能型再造烟叶产品开发，既能综合利用云南优势资源又能赋予再种烟叶新的功能。褚橙皮通过压榨会产生含有橙味精油的压榨液，因此，尝试将上述物质作为香料添加。

目前，再造烟叶致香的外填香料仅仅通过添加到烟草浓缩液中或者将香料物质作为抄造的外填纤维的替换物，上述工艺不能很好的吸收香味，留香效果不佳，得到的卷烟产品烟气协调性不佳，口感方面依然存有残留。

发明内容

为了解决上述问题，本发明主要提供一种褚橙味再造烟叶的制备方法，具体步骤如下：

一种褚橙味再造烟叶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤（1）、烟草原料与木浆纤维混合后，加入混合物质量5-7倍的水进行提取，进行固液分离，得到残渣和提取液，以同样的条件对上述残渣再次提取，得到残渣和提取液；

步骤（2）、合并两次提取的残渣，进行制浆并抄造成定量为58-62 g/m²的片基；

步骤（3）、合并两次提取的提取液，并将该提取液浓缩至密度为1.18-1.2g/cm³；

步骤（4）、将褚橙的果肉和果皮分离，将果肉榨汁，并将果汁浓缩至密度为1.0-1.1g/cm³；将果皮进行压榨得到压榨液，并于1-5℃条件下静置分层，取上层液体备用；

步骤（5）、取步骤（4）中浓缩橙汁，按3%-5%的质量百分比添加到步骤（3）中的烟草浓缩液中，并依次对片基进行涂布和烘干，即得到再造烟叶成品；

步骤（6）、将烘干后的再造烟叶成品平衡后切丝，并将步骤（4）中所得的上层液体均匀喷洒于再造烟叶成品丝，于40-45℃条件下烘干。

进一步地，步骤（1）中，烟草原料为烟叶和烟梗按质量比3：（2-3）混合，木浆纤维的用量为质量百分比8-10%。

进一步地，步骤（1）中，固液分离的温度为60-65℃，提取时间为35-40min。

进一步地，所述步骤（2）中，制浆过程中，浆料的打浆度为38-42°SR。

进一步地，所述步骤（4）中，果汁在温度为40-45℃，压力为50-60mbar条件下进行真空浓缩。

进一步地，步骤（5）中，烘干的温度为100℃。