[发明专利]一种食用沙蚕及制备方法

权利要求书

1.一种食用沙蚕，其组成包括：干红枣、干枸杞、香菜、沙蚕，其特征是：所述的食用沙蚕的重量克数为：干红枣1-5克、干枸杞1-5克、香菜1-2克、沙蚕为96-99克。

2.根据权利要求1所述的食用沙蚕，其特征是：所述的食用沙蚕的重量克数为：干红枣1克、干枸杞1克、香菜1克、沙蚕为96克。

3.根据权利要求1所述的食用沙蚕，其特征是：所述的食用沙蚕的重量克数为：干红枣5克、干枸杞5克、香菜2克、沙蚕为99克。

4.根据权利要求1所述的食用沙蚕，其特征是：所述的食用沙蚕的重量克数为：干红枣3克、干枸杞3克、香菜1.5克、沙蚕为97.5克。

5.根据权利要求1-4所述的食用沙蚕的制备方法，其特征是：首先前处理：选用新鲜或冻藏、冷冻时间不超过1个月的沙蚕作为原料，冷冻温度控制在-20℃，经冷藏、冷冻后的沙蚕需解冻，去拣剔、清洗，去须，剥除杂质，制得沙蚕仁，备用；然后进行冷却干燥：将经过前处理制得沙蚕仁，进行冷却干燥，冷却温度控制在-40℃--60℃，进行冷却干燥的沙蚕茶通过设备粉碎成粉，然后进行筛分，筛分目数为100目，粉碎成粉，以及经过筛分后的沙蚕，进行手用滤纸袋包装制成，即得成品，即得成品的沙蚕茶，只需要浇开沸水，即冲就可以形成即喝的茶。