[发明专利]一种润肠通便的固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种润肠通便的固体饮料及其制备方法。

背景技术

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的蛋白固体饮料，普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4％的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。目前市场上固体饮料品种很多，但真正具有功效的品种很少。

发明内容

发明目的：为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种润肠通便的固体饮料及其制备方法。

技术方案：本发明的目的是通过如下的方案实现的：

一种润肠通便的固体饮料，它由如下重量份数的原料制备得到：淡竹叶20-35份、黑芝麻10-20份、益智仁10-15份、郁李仁12-16份、酸枣仁12-18份、火麻仁16-18份、当归10-20份、冰糖2-4份。

所述润肠通便的固体饮料，它由如下重量份数的原料制备得到：淡竹叶30份、黑芝麻15份、益智仁12份、郁李仁14份、酸枣仁16份、火麻仁17份、当归15份、冰糖3份。

所述润肠通便的固体饮料，制备方法包括如下步骤：取淡竹叶、当归，分别加10倍重量水煎煮2次，每次1小时，合并提取液、滤过，滤液减压浓缩至50度时相对密度为1.10-1.20的清膏，冷却，加乙醇使含醇量体积比达70％，搅匀，静置12小时，滤过，滤液回收乙醇至无醇味，减压浓缩至50度时相对密度为1.20-1.30的清膏，喷雾干燥，得淡竹叶和当归提取浸膏粉；黑芝麻、益智仁、郁李仁、酸枣仁、火麻仁、冰糖打粉过20目筛，与淡竹叶和当归提取浸膏粉合并，包装，制备成固体饮料。

所述润肠通便的固体饮料在制备润肠通便保健食品中的应用。

有益效果：本发明中淡竹叶和当归清热解毒、活血化瘀为君药，黑芝麻、益智仁、郁李仁、酸枣仁、火麻仁润肠通便为臣药，全方具有润肠通便作用。

具体实施方式

以下通过实施例形式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例，凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。

实施例1：取淡竹叶20份、黑芝麻20份、益智仁10份、郁李仁16份、酸枣仁12份、火麻仁18份、当归10份、冰糖4份，其中淡竹叶、当归，分别加10倍重量水煎煮2次，每次1小时，合并提取液、滤过，滤液减压浓缩至50度时相对密度为1.10的清膏，冷却，加乙醇使含醇量体积比达70％，搅匀，静置12小时，滤过，滤液回收乙醇至无醇味，减压浓缩至50度时相对密度为1.30的清膏，喷雾干燥，得淡竹叶和当归提取浸膏粉；黑芝麻、益智仁、郁李仁、酸枣仁、火麻仁、冰糖打粉过20目筛，与淡竹叶和当归提取浸膏粉合并，包装，制备成固体饮料。

实施例2：取淡竹叶35份、黑芝麻10份、益智仁15份、郁李仁12份、酸枣仁18份、火麻仁16份、当归20份、冰糖2份，其中淡竹叶、当归，分别加10倍重量水煎煮2次，每次1小时，合并提取液、滤过，滤液减压浓缩至50度时相对密度为1.20的清膏，冷却，加乙醇使含醇量体积比达70％，搅匀，静置12小时，滤过，滤液回收乙醇至无醇味，减压浓缩至50度时相对密度为1.20的清膏，喷雾干燥，得淡竹叶和当归提取浸膏粉；黑芝麻、益智仁、郁李仁、酸枣仁、火麻仁、冰糖打粉过20目筛，与淡竹叶和当归提取浸膏粉合并，包装，制备成固体饮料。