[发明专利]一种利用车前子栽培红菇的方法

说明书

技术领域

本发明属于食用真菌栽培技术领域，具体涉及一种利用车前子栽培红菇的方法。

背景技术

红菇(Russula)，又名正红菇(Russulavinosalindblad)，担子菌亚纲红菇属，是与树木共生的外生菌根菌，是世界上珍贵的野生食用菌,其营养丰富,味道鲜美可口，同时具有补血、滋阴、清凉解毒、抗癌保健等药用价值，可用于治疗贫血、水肿、营养不良及产妇出血过多，是一种食、药兼用的真菌。但由于红菇生长所需条件特殊，目前尚无人工规模驯化培养的报道，纯粹是野生采集，而红菇的需求量大，市场上呈现供不应求的现状。

发明内容

针对现有技术中红菇纯野生采集、市场供不应求的现状，本发明的目的在于提供一种利用车前子栽培红菇的方法，以期改善红菇对野生采集的过度依赖，满足当前的市场需求。

为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

一种利用车前子栽培红菇的方法，包括以下步骤：

(1)栽培种的培养；

(2)栽培料制备：收集黑松叶、羊粪、车前子、黑豆壳作为原料，干燥后粉碎，搅拌均匀并喷洒无菌水，使栽培料含水量保持在55-70％；

(3)栽培料处理：将栽培料散入种植床，压实，提升大棚温度至62-68℃，维持2-4d；接着将温度继续提升至70-90℃，维持1-2d；

(4)播种：待种植床温度降至25-27℃时播种；

(5)覆土；

(6)管理。

进一步的，所述方法步骤(2)中喷洒的无菌水中含有0.1-0.5％的车前子多糖。

进一步的，所述车前子多糖的提取方法为：称取车前子，按1：16-20g/ml的料液比加入蒸馏水，62-65℃水浴加热浸提1.5-2h，过滤，离心分离，取上清液浓缩至1/3-1/2体积，加入无水乙醇，低温静置，洗涤醇沉沉淀，真空干燥至恒重即得车前子多糖。

进一步的，所述方法步骤(2)中车前子的添加量为栽培料的2-6％。

进一步的，所述方法步骤(3)中种植床上栽培料的厚度为20-25cm。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：提供了人工栽培红菇的方法，可改善红菇对野生采集的过度依赖现状，满足红菇当前的市场需求；另外，车前子及车前子多糖在栽培料与喷洒水中的分别添加均可提高栽培所得红菇中亚油酸的含量。

具体实施方式

为使本技术领域的技术人员能更好地理解本发明的技术方案，下面结合实施例对本发明技术方案进行详细说明。

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

实施例1

一种利用车前子栽培红菇的方法，包括以下步骤：

(1)栽培种的培养；

(2)栽培料制备：收集黑松叶、羊粪、车前子、黑豆壳作为原料，干燥后粉碎，搅拌均匀并喷洒无菌水，使栽培料含水量保持在55％；

(3)栽培料处理：将栽培料散入种植床，压实，提升大棚温度至62℃，维持2d；接着将温度继续提升至70℃，维持1d；

(4)播种：待种植床温度降至25℃时播种；

(5)覆土；

(6)管理。

实施例2

一种利用车前子栽培红菇的方法，包括以下步骤：

(1)栽培种的培养；

(2)栽培料制备：收集黑松叶、羊粪、车前子、黑豆壳作为原料，干燥后粉碎，搅拌均匀并喷洒无菌水，使栽培料含水量保持在63％；

(3)栽培料处理：将栽培料散入种植床，压实，提升大棚温度至65℃，维持3d；接着将温度继续提升至80℃，维持1.5d；

(4)播种：待种植床温度降至26℃时播种；

(5)覆土；

(6)管理。

其中，车前子的添加量可以为栽培料的2-6％。

实施例3

一种利用车前子栽培红菇的方法，包括以下步骤：

(1)栽培种的培养；

(2)栽培料制备：收集黑松叶、羊粪、车前子、黑豆壳作为原料，干燥后粉碎，搅拌均匀并喷洒无菌水，使栽培料含水量保持在70％；

(3)栽培料处理：将栽培料散入种植床，压实，提升大棚温度至68℃，维持4d；接着将温度继续提升至90℃，维持2d；

(4)播种：待种植床温度降至27℃时播种；

(5)覆土；

(6)管理。