[发明专利]一种厨用电器

说明书

技术领域

本发明涉及一种电器用品，特别涉及一种厨用电器。

背景技术

洗碗机作为一种家用电器被越来越多的用户使用，洗碗机可大大减轻繁琐的手工劳动，且去污能力强，消毒彻底。洗碗机洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择，例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入厨用电器内，选定一档，厨用电器则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能，操作简便。同时洗碗机还能够一机多用，除了清洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。目前大多厨用电器都包含蒸汽发生器，使厨用电器内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物。

蒸箱作为一种现代烹饪设备，通过加热元件，将水转化为高温蒸汽对食物进行烹饪，兼具有加热食物、去油分脂和消毒除菌等功能，且不会破坏食物本身的分子结构，在密封的腔体内产生大量的蒸汽，短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成份流失，防止食物氧化和变味，完全能够保证食物的原汁原味，不会破坏食物本身的营养成份。且蒸箱是利用本身的蒸汽微压加热煮熟食物，不存在任何光波、微波，对食物内外都没有任何辐射，而且在使用过程中，对人体也没有任何不良影响。现有蒸箱多具有温度显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进汽、自动排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，使用更加方便。

洗碗机和蒸箱的工作原理虽然不同，但两者都包含蒸汽发生装置，且工作环境非常相似；另一方面，现在厨房的消毒柜、厨用电器、烤箱、蒸箱、微波炉功能集齐需要购买几种不同设备，不仅增加生活成本且占用空间。当在中小厨房、居家厨房使用时，由于使用量有限，设备多数时候会闲置不用，造成浪费。

发明内容

本发明要解决的技术问题是洗碗机和蒸箱两者都包含蒸汽发生装置，分别使用占用厨用空间且浪费资源。

为解决上述技术问题，本发明公开了一种厨用电器，包括外壳、门组件和设置于外壳内的内胆，所述门组件与所述内胆密闭配合形成工作腔体；其还包括洗涤组件、蒸汽喷射组件、集水槽组、进水组件、排水组件和多个传感器；

所述蒸汽喷射组件包括多根蒸汽喷管、蒸汽发生器和蒸汽导入管，所述蒸汽喷管设置于工作腔体底部，所述蒸汽喷管经蒸汽导入管与蒸汽发生器连通，所述多根蒸汽喷管均设有多个蒸汽喷孔，所述蒸汽发生器根据工作模式的选择发生蒸汽用于洗涤、消毒或蒸煮；

所述多个传感器包括温度传感器、湿度传感器和液位传感器，所述温度传感器和湿度传感器均设置于所述内胆的内侧壁，所述液位传感器设置于水槽内壁。

进一步的，所述门组件包括门、玻璃视窗、把手、输入面板和控制器，所述输入面板设置在门外表面顶端用于输入指令，所述输入面板与控制器相连，所述控制器接收输入面板的信号控制设备的工作；所述把手设置于门的外表面，所述玻璃视窗嵌入设置于门体，用于观察设备的工作状态；输入面板设置有显示屏以显示厨用电器的操作状态。

进一步的，所述厨用电器还包括栅架隔板、蒸屉或碗碟搁架，所述内胆相对于门左右两侧的内壁在不同高度上平行设置有多组插槽，所述栅架隔板、蒸屉或碗碟搁架可拆卸配合安装于所述插槽。

进一步的，所述厨用电器还包括蒸汽盒，所述蒸汽盒设置于所述工作腔体顶部连通腔体与外界，防止工作腔体内压力过高。

进一步的，所述厨用电器还包括隔热部件，所述隔热部件设置于所述外壳与所述内胆的装配空隙，用于减少热量损失及防止外壳温度过高发生烫伤事故。

进一步的，所述厨用电器还包括所述辅助加热元件设置于所述内胆壁，用于干燥循环加热所述工作腔体内的空气或辅助加热内蒸汽。

进一步的，所述风扇组件包括常闭电动门、电动门驱动装置、风扇壳体、鼓风机、管道和排风口，所述常闭电动门设置于所述内胆的内侧壁，所述风扇壳体与常闭电动门相连，所述鼓风机设置于所述风扇壳体内；所述排风口设置于所述外壳壁，所述管道一端与壳体相连，所述管道另一端经排风口与外界连通；所述管道设置有冷凝水排出口，收集冷凝水导引至排水管，所述风扇组件用于将热空气和水蒸气导引排出到所述腔体外。

进一步的，所述集水槽组件包括水槽、过滤网和排水口，所述过滤网连通所述水槽与工作腔体，所述排水口设置于水槽底部；所述水槽由所述内胆底部局部凹陷形成，所述内胆底部其余部分向水槽处倾斜；所述过滤网用于过滤洗涤水中的异物；所述水槽和所述过滤器均涂覆含有银、氧化钛或铜的离子涂层。

进一步的，所述洗涤组件包括包括顶部喷淋臂、底部喷淋臂、导水管和洗涤泵；所述洗涤泵设置于所述内胆与外壳之间，所述洗涤泵与水槽连通，所述顶部喷淋臂和底部喷淋臂经导水管与洗涤泵连通。