[发明专利]一种有机大米的种植方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及种植技术领域，特别涉及一种有机大米的种植方法。

【背景技术】

大米中含碳水化合物75％左右，蛋白质7％-8％，脂肪1.3％-1.8％，并含有丰富的B族维生素等，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率为66.8％-83.1％，也是谷类蛋白质中较高的一种，有较高的营养价值，是我国南方地区的主食。

为了提高产量，现阶段大米种植都使用的了大量的化肥和农药，且随着城市化和工业化的发展，土壤成为重金属污染的主要场所，导致大米中农药和重金属等有毒物质残留量超标，对健康造成了严重威胁，因此，有机大米越来越受到消费者的青睐。近年来,我国有机大米产业有了较大发展。

有机大米种植不能使用化学肥料、农药和生长调节剂，肥料一定要是有机肥，当前种植有机大米使用的有机肥大多由畜禽粪便制成。但随着养殖业的发展，饲料中含有锌、铜、镉、镍等的添加剂的使用越来越普遍，造成畜禽粪便中重金属残留量显著增加，以畜禽粪便制成的有机肥重金属含量增高，用畜禽粪便制成的有机肥种植有机大米依然会造成大米中重金属含量超标的问题，因此，有机大米种植中重金属含量超标是急需解决。

【发明内容】

鉴于上述内容，本发明提供了一种有机大米的种植方法，该方法通过降低土壤中的重金属含量、生态施肥和无毒病虫害防治等一系列技术方法，克服现有大米种植造成大米重金属含量高，农药残留量高，营养价值低，品质差的问题。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种有机大米的种植方法，包括以下步骤：

(1)大田准备：水稻种植前2-3年先在大田上种植富集植物来去除和稳定土壤中的重金属，种植期间不使用农药和化肥，且每年都将老化的富集植物整株移除出大田外；

(2)秧苗移栽：对上述大田进行翻耕、晒土、灌水和打浆整地，选择抗逆性强、米质优良的水稻品种的秧苗插栽入大田中；

(3)施肥管理：有机大米整个生长期间全部施用有机肥；秧苗移栽时使用所述有机肥作为基肥，施用量为800-1500kg/亩；在分蘖时追施所述有机肥80-100kg/亩，并在所述有机肥中添加1-3％的植物源除草剂一同施用；在抽穗时追施所述有机肥90-150kg/亩，并在所述有机肥中添加2-4％植物源除草剂一同施用；在灌浆结实时追施所述有机肥100-180kg/亩，并喷施营养促进剂2-3次，喷施量为50-80mL/亩，喷施时先用500-1000倍的水稀释；

所述有机肥的制备方法为：将畜禽粪便烘干，高温灭菌，粉碎，并与等量的水、改性玉米秸秆混合搅拌1-2h，筛除改性玉米秸秆，将筛出的畜禽粪便与花生壳、甘蔗渣以3:2：20-30的比例混合发酵成腐熟料，即得所述有机肥；

所述植物源除草剂的制备方法为：将等量的万寿菊提取物、胡桃提取物、马尾松提取物和淀粉一同放入制粒机中制成颗粒，并向颗粒喷洒雾化的包膜树脂，再将颗粒加入硅藻土中滚动，使颗粒表面形成一层包裹层，最终制得粒径为10-20mm的缓释包膜颗粒，即为所述植物源除草剂；

所述营养促进剂由以下重量份数的原料混制而成：赖氨酸9-11份、缬氨酸2-5份、谷氨酸6-10份和硒代半胱氨酸1-3份；

(4)病虫管理：有机大米整个生长期间不使用农药；分蘖至抽穗期叶面喷施植物源杀菌剂3-4次，喷施量为200-250mL/亩，并在大田四周布置诱虫灯；所述植物源杀菌剂的制备方法为：将等量苍耳叶、孜然根、青蒿叶、黄皮果叶和广藿香磨碎，加水煎煮1-2h，重复煎煮3-4次，合并煎煮液后，浓缩至原体积的1/3，即得所述植物源杀菌剂。

进一步地，步骤(1)中所述富集植物为黑麦草、萝卜、芥菜和狗尾草中任意两种以上混合。

进一步地，步骤(2)中所述秧苗的插栽方法为：用10-20cm高的秧苗进行插栽，秧苗行距为15-20cm，株距为8-10cm，每穴2-4株，灌水深度为3-5cm，带土移栽。

进一步地，步骤(3)中所述改性玉米秸秆的制备方法为：将玉米秸秆切成4-6cm的碎块，烘干，用10％的氢氧化钠溶液煮沸50-60min，过滤，用水洗涤至中性，加入丙烯腈、甲苯和氢氧化钠的混合液中,于100-120℃下回流反应3-4h，用水洗涤1-2次，烘干，即得所述改性玉米秸秆。