[发明专利]一种天然橡胶乳微生物保鲜菌及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及天然橡胶加工技术领域，具体来说是一种天然橡胶乳微生物保鲜菌的制备方法和应用。

背景技术

天然浓缩乳胶是胶乳制品的主要原料，现有的天然胶乳浓缩方法一般有离心法、膏化法、蒸发法和电滗法四种。电滗法直到现在仍未能投入商业性生产，膏化法和蒸发法也仅在有限的规模上使用。目前主要采用离心法来浓缩天然胶乳，离心法的成本较低、加工快捷、产量高，更符合行业的利益需求。在离心法中为了保证从橡胶树上割下的鲜胶水不受氧化变质发臭，均采取在鲜胶水中添加0.35%含量为18%的氨水作为保鲜剂才能避免在几个小时的运输过程中不出现自然凝固和发臭。整个工艺流程是鲜胶水→加氨保鲜→沉淀→离心→浓缩胶乳→添加0.7-0.8%含量为99%液氨作为浓缩胶乳保鲜剂。

开发新的保鲜剂替代氨水作为天然橡胶乳保鲜剂已成为一种生产趋势。申请号为：2016106039201，名称为 “一种天然橡胶乳保鲜酶及其浓缩天然橡胶乳的方法”是本申请人开发的用于天然橡胶乳保鲜的一种酶制剂，该酶制剂虽能实现对天然乳胶进行保鲜，但使用时却存在如下问题：（1）作为一种酶制剂，为了保证酶活性，使用时需要添加载体，导致橡胶乳中杂质过多，不利于后续加工，加工中经常出现堵塞设备的现象；（2）保鲜效果不理想，保鲜时间短，无法满长途运输；（3）利用该酶进行保鲜的橡胶乳制品不易干燥，稳定性差；（4）用量大、成本高等问题。

因此，开发一种保鲜效果更好、稳定性高、用量少、成本低的天然橡胶乳保鲜剂成为橡胶生产企业急需解决的难题。

发明内容

本发明的目的是针对上述技术存在的问题，提供一种天然橡胶乳微生物保鲜菌的制备方法和应用，本发明方法制备的保鲜剂具备保鲜效果好、用量少等特点。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种天然橡胶乳微生物保鲜菌，由下列重量份数的原料制备而成：由下列重量份数的原料制备而成：玉米秸秆80～150份、酵母粉3～4份、红糖5～10份、稻草40～60份、石灰粉5 ～10份和20%的甘露醇0.01～0.02份。

进一步的，由下列重量份数的原料制备而成：玉米秸秆100份、酵母粉3份、红糖8份、稻草50份、石灰粉10份和20%的甘露醇0.015份。

本发明的第二目的是提供一种天然橡胶乳微生物保鲜菌的制备方法，步骤包括：

（1）发酵剂的制备：取玉米秸秆经粉碎过500目筛，按清水800～1000份、红糖5～10份和酵母菌3～4份添加至发酵罐中，维持80℃搅拌1 h，搅拌时防治气泡生成，搅拌后自然冷却后封存7～10 d制得玉米秸秆发酵剂，置入不锈钢容器内备用；

（2）调节剂的制备：取稻草秸秆粉碎后过500目筛，再和石灰粉拌匀，加清水800～1000份后利用塑料袋密封，常温保存5～7天待活性菌释放出，加水600～800份搅拌后就进行压榨过滤，滤液沉淀后固液分离，取上清液调节pH=14得活性菌调节剂待用；

（3）发酵剂与调节剂合并：发酵剂稀释150倍后与调节剂合并放入不锈钢罐内，然后将20%甘露醇0.01～0.02份用水稀释2～3倍加入其中，加温至30～40℃维持10 h后停止加温，静置至温度降至23～25℃后加压至压力为2.5 Kpa后维持1 h，混合液过滤后即为天然橡胶乳微生物保鲜菌。

进一步的，步骤（2）中，所述活性菌为芽孢杆菌。

进一步的，步骤（3）中，所述发酵剂稀释步骤为：发酵剂中加入1500份的清水加热至45℃，60 r/min搅拌5 min，用100目过滤网过滤。

本发明的第三个发明目的是提供一种然橡胶乳微生物保鲜菌在天然橡胶乳保鲜中的应用及其应用方法，取天然橡胶乳加水稀释至干含量为27%后，加入稀释后浓度为20%调整的pH为13～14的天然乳胶微生物保鲜菌，搅拌均匀，调节pH为11～12，用80目的滤网进行过滤，静置8～48 h待杂质沉淀后，把沉淀物滤出，用高速离心机进行浓缩分离，得含量为60%以上的浓缩天然橡胶乳。