[发明专利]淡水小龙虾养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及淡水小龙虾养殖。

背景技术

淡水小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

目前养殖的小龙虾大部分是根据小龙虾为腐生的特性，喂养主要采用猪粪、鸡粪等畜牧粪便养殖，而这些粪便未经杀菌处理，其中的有害微生物容易恶化水体，且为小龙虾的生长带来危害，同时其肉质安全性也存在争议。同时由于饲料营养单一，容易造成小龙虾抵抗力下降，造成大量病虾死虾，造成大量的经济损失。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提出了一种提高小龙虾抵抗力，防止死虾、病虾的发生，同时绿色环保，保障肉质的淡水小龙虾养殖方法。

为了实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种淡水小龙虾养殖方法，包括以下步骤：

(1)建造养殖池：选择深度为1.2-1.5m的水池作为养殖池，养殖池上边设有50-60厘米的斜坡，向养殖池中放入硅藻或小型绿藻并投入基肥养殖15-20天，检测水质pH并用石灰调节pH值至7-8；

(2)放养前准备：选择规格相同、健康活力的虾苗，用养殖池的水浸泡虾苗20-30min，在对虾苗消毒后，投放至养殖池中，投放数量为8-10万尾/亩；

(3)饲养管理：向养殖池中投入小龙虾饲料，每日投喂量为小龙虾重量的10-15％，每日分三次进行投喂；并10-15天排放底水并注入新水，注入新水的的比例为原水的15-25％；同时勒草，使水槽或藻类保持在水面下40-50cm；

所述小龙虾饲料包括肉食饲料和杂食饲料，所述肉食饲料包括以下组分：小杂鱼和螺蛳肉，其中小杂鱼和螺蛳肉的比例为2:1；所述杂食饲料包括以下组分，按重量份计为：花生麸14-16份、魔芋精粉10-15份、麦麸12-14份、豆粕35-37份、牛骨粉13-15份、鸡蛋壳8-10份、胡萝卜14-16份、莴苣叶6-8份、菠菜5-10份，微量元素组合物5-10份。

优选的，所述微量元素组合物包括氨基酸和微量元素，所述微量元素包括以下组分，按重量份计为：钼酸盐5-10份、硫酸铁5-10份、亚硒酸2-5份、硫酸锰1-3份、硫酸锌10-15份，硫酸铜10-12份、碘酸钠10-15份、硼酸12-15份。

优选的，所述微量元素组合物的制备方法，包括以下步骤：将重量份的钼酸盐、硫酸铁、亚硒酸、硫酸锰、硫酸锌，硫酸铜、碘酸钠、硼酸分别与氨基酸按照1:2-3的比例混合，并在50-80℃的温度下搅拌螯合2-3h后，冷却至室温，保存备用。

优选的，所述杂食饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)将花生麸、鸡蛋壳、胡萝卜、莴苣叶和菠菜粉碎成40-60目的粒度，并加入魔芋精粉、麦麸、豆粕和牛骨粉充分混合，并加热煮沸1-2h，得到混合物I；

(2)向混合物I温度降低至室温，并加入复合菌发酵液充分混合后，在26-30℃的温度下密封发酵8-10天，得到混合物II；

(3)将微量元素组合物与混合物II充分混合，并在60-80℃温度下真空干燥，即得。

优选的，所述步骤(2)复合菌包括乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液，且乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液的比例为2:1:2。

优选的，步骤(2)中乳酸菌发酵液中活菌数量为2×10¹⁰个/ml；所述芽孢杆菌发酵液中活菌数量为3×10¹⁰个/ml；所述双歧杆菌发酵液中活菌数量为5×10¹⁰个/ml。

本发明淡水小龙虾养殖方法，其有益效果在于：

(1)本发明小龙虾通过肉食和杂食饲料相配合，能够改善小龙虾在生长过程中的营养搭配，达到加快小龙虾的生长，提高上市率。

(2)杂食饲料中富含蛋白质、各类维生素，还含有丰富的钙质，且魔芋精粉中含有大量的淀粉和有机硒组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性，可提高小龙虾免疫系统；且本发明的硒可具有螯合重金属等毒物，降低重金属在小龙虾中的可用含量，保障小龙虾肉质的安全性。