[发明专利]一种带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法

权利要求书

1.一种带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，其具体步骤如下：

S1、原料选择：选择颗粒饱满、无虫蛀、无霉烂、无杂质、无异味和无农药污染的当年新大米；

S2、原料淘洗:将大米放入盆内，向盆内加入适量的洁净凉水，轻揉大米米粒，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净，淘洗2～3次，每次淘洗时间3～4分钟；

S3、蒸煮准备：将浮动式蒸架组件(3)放入电饭煲内胆(2)内，再将蒸笼(4)放在内胆(2)上，将淘洗好的大米倒在蒸笼(4)内，并将大米平铺在蒸笼(4)的底面上，在将洁净凉水倒入内胆(2)，且使洁净凉水高出大米表面1～2厘米，浸泡大米15～25分钟；

S4、蒸煮米饭：按下电饭煲操作界面上的“时间”按钮，设定蒸煮时间，再按下电饭煲操作界面上的“启动”按钮，电饭煲的加热盘(1)开始加热电饭煲内胆(2)，电饭煲内胆(2)内的洁净凉水受热升温的同时，浮动式蒸架组件(3)上安装的温度弹簧(34)因温度升高逐渐恢复原来的长度，将使蒸架组件(3)的高度升高，将蒸笼(4)及蒸笼(4)内的大米顶出水面，使得米、水分离，电饭煲内胆(2)内的水沸腾后生成高温水蒸汽，高温水蒸汽由蒸笼(4)上的小孔进入蒸笼(4)内，加热蒸笼(4)内的大米，并且接触大米的高温水蒸汽温度降低后重新变成水珠，供受热大米吸水涨大，多余的高温水蒸汽将会从蒸汽阀处排出电饭煲外；

S5、蒸煮完毕：当预先设定的蒸煮时间结束或电饭煲内胆(2)内的水蒸干后，电饭煲的加热盘(1)将会自动断电，同时电饭煲内置的扬声器将会发出预先设定或出厂默认的“蒸饭完成提示音”，此时不必立即打开电饭煲盛出米饭，将米饭留在电饭煲内焖10～15分钟后再盛出。

2.根据权利要求1所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述步骤S1中选择的大米为胚芽米，而不是常见的精白米。

3.根据权利要求1所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述步骤S1中选择的大米重量按照人均150克大米来取米。

4.根据权利要求1所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述步骤S2中应向淘米盆中按照1：1.2～1:1.4的比例添加大米和洁净凉水，不可加水过多，更不能使用流动水。

5.根据权利要求1所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述步骤S2中用于淘米的水，不能直接使用自来水，应使用凉开水或在洁净容器内静置时间8～14小时的自来水。

6.根据权利要求1所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述步骤S3中向内胆(2)中注水时应注意不可超过最大注水量，以免浮动式蒸架组件(3)完全升起时仍有部分蒸笼(4)及蒸笼(4)内的大米浸泡在水中。

7.根据权利要求1所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述步骤S5中电饭煲加热盘(1)若是因为设定蒸煮时间结束而自动断电，电饭煲内胆(2)内还有水存在，应在10～12分钟内尽快将米饭盛出或取出蒸笼(4)，避免浮动式蒸架组件(3)因温度降低而高度自动下降，导致蒸好的米饭泡入水中。

8.根据权利要求1～7中任意一项所述的带浮动式蒸架组件的电饭煲的工作方法，其特征在于，所述电饭煲包括加热盘(1)、内胆(2)、蒸架组件(3)、蒸笼(4)、电饭煲煲体(5)、电饭煲锅盖(6)、锅盖提手(7)、蒸汽阀(8)、螺钉(9)、煲体内壁(10)、加热盘供电端(11)、接地线插孔(12)、煲体底座(13)、底座支脚(14)、蒸架下盘(31)、下盘连接套筒(32)、上盘连接杆(33)、温度弹簧(34)、蒸架上盘(35)、固定销钉(36)和饭勺架(51)，其特征在于，所述电饭煲煲体(5)固定在煲体底座(13)上，煲体底座(13)的下方由若干底座支脚(14)支撑，在电饭煲煲体(5)的外侧壁上安装有操作界面以及饭勺架(51)，并且在电饭煲煲体(5)的外侧壁上还开有电源插座和接地线插孔(12)，电源插座和接地线插孔(12)接通电饭煲煲体(5)内部的加热盘供电端(11)，加热盘供电端(11)接通安装在煲体内壁(10)上的加热盘(1)，加热盘(1)的上表面与内胆(2)的下表面相贴合，内胆(2)的外部半径比煲体内壁(10)的半径小两毫米，在内胆(2)的底面上安装有蒸架组件(3)，所述蒸架组件(3)包括蒸架下盘(31)、下盘连接套筒(32)、上盘连接杆(33)、温度弹簧(34)、蒸架上盘(35)和固定销钉(36)，所述蒸架下盘(31)通过固定销钉(36)固定安装有多个下盘连接套筒(32)，下盘连接套筒(32)与上盘连接杆(33)相配合，即上盘连接杆(33)安装在下盘连接套筒(32)内，且上盘连接杆(33)在下盘连接套筒(32)内做上下运动，当上盘连接杆(33)上升到某一位置时，上盘连接杆(33)下端的挡块与下盘连接套筒(32)内的限位环接触，阻止上盘连接杆(33)继续上升，上盘连接杆(33)同样有多个并且通过固定销钉(36)安装在蒸架上盘(35)上，在每一个下盘连接套筒(32)和上盘连接杆(33)的组合体的外围套有温度弹簧(34)，温度弹簧(34)的两端分别抵在蒸架下盘(31)的上表面和蒸架上盘(35)的下表面上，在蒸架组件(3)的上方放置蒸笼(4)，当带浮动式蒸架组件的电饭煲处于预备蒸煮状态即米粒浸泡状态时，大米放置在蒸笼(4)内部，饮用水倒入内胆(2)内，且饮用水浸没大米，在电饭煲煲体(5)上方设有电饭煲锅盖(6)，电饭煲锅盖(6)上方安装有锅盖提手(7)和蒸汽阀(8)，其中锅盖提手(7)通过若干螺钉(9)固定在电饭煲锅盖(6)上，蒸汽阀(8)通过卡扣锁紧固定在电饭煲锅盖(6)上。