[发明专利]一种补肾壮阳锁阳中草药保健红茶及其制备方法

权利要求书

1.一种补肾壮阳复方锁阳中草药保健红茶，其特征在于，每1000重量份保健红茶由以下重量份的原料制成：20～30份锁阳，15～25份巴戟天，10～15份淮牛漆，10～15份党参，15～20份仙茅，15～20份枸杞，10～15份杜仲，10～15份菟丝子，6～12份甘草，5～10份红茶，4～8份调配料，0.3～0.5份复合维生素，余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种补肾壮阳复方锁阳中草药保健红茶，其特征在于，所述的调配料各组分的质量百分含量为：10～15%甜叶菊糖，15～20%香菇多糖，10～15%低聚木糖，15～20%甘露糖醇，10～15%柠檬酸，5～10%乳酸钙，余量为蜂蜜。

3. 根据权利要求1所述的一种补肾壮阳复方锁阳中草药保健红茶，其特征在于，所述复合维生素每1 kg由下列重量的各组分混合而成：5～8 g维生素A，12～18 g维生素D，30～50 g维生素E，4～8 g维生素K3，3～5 g维生素B1，15～20 g维生素B2，0.2～0.5 g维生素B6，0.1～0.5 g维生素B12，200～260 g维生素C，100～150 g肌醇，1～1.5 g生物素，1.2～1.5 g叶酸，30～40 g烟酸，余量为葡萄糖。

4.一种如权利要求1所述的补肾壮阳复方锁阳中草药保健红茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）备料：剔除中草药原料中的杂质，霉变和生虫原料后，按照上述比例备料；

（2）原料处理：将中草药原料清洗干净，在60～80℃下，鼓风烘干后，粉碎机粉碎，过40～80目筛，混匀，得复合中草药原料；

（3）酶解：将步骤（2）所得复合中草药原料加水至固液比1：4～6，按1.0～1.5 g/L、1.5～2.0 g/L、2.0～3.0 g/L比例分别添加非淀粉多糖酶、糖化酶、纤维素酶，在300~500 W超声波辅助作用下，在40～50 ℃条件下协同酶解60～90 min；

（4）水浸提：将配方中所述的红茶加入到步骤（3）酶解后混合液，加温到80～90 ℃，在300~500 W超声波辅助作用下，浸提90~120 min，浸提结束后，过100~150目滤布得水浸提液，滤渣加3~5倍纯净水，按同样方法进行超声波辅助浸提，过滤得滤液，合并两次提取液即为水浸提液；

（5）调配：将配方中所述的调配料和复合维生素用热水溶解后，与步骤（4）所得水浸提液合并混匀，然后用60~70 ℃纯净水定容，搅拌均匀；经150~200目滤布过滤除去其中的杂质及不溶物；

（6）均质：将调配好的饮料放置在均质机中，在均质压力20~30 MPa，温度50～60 ℃下均质，使各种营养成分均匀化，防止产品出现分层沉淀，使产品稳定性得到进一步的保障；

（7）精滤：将步骤（6）均质后的饮料先经250~300目双联过滤器过滤，再经硅藻过滤机精滤以除去其中的杂质及不溶物；

（8）微孔膜过滤：用孔径为1.5μm的微孔膜过滤浸提液即得复方锁阳中草药保健红茶；

（9）无菌灌装封口：在无菌灌装生产线中灌装封口。