[发明专利]灵芝孢子破壁方法

说明书

一种灵芝孢子破壁方法，将灵芝孢子在浸泡液中浸泡，浸泡后在灵芝孢子外表面覆盖一层包覆膜，再将灵芝孢子置于冷冻干燥室中进行冷冻干燥处理。通过在灵芝孢子外表面覆盖一层包覆膜，包覆膜与灵芝孢子外壁粘接，然后将灵芝孢子置于冷冻干燥室中，使冷冻干燥室内的温度在短时间内产生一个温差，通过包覆膜的破裂使灵芝孢子破壁，本发明的破壁方法利用了两种不同热膨胀系数的材料对灵芝孢子进行破壁，破壁效率高，同时能保留灵芝孢子的有效活性成分。

技术领域

本发明涉及中药制备技术领域，具体涉及一种灵芝孢子破壁方法。

背景技术

灵芝历来被医药学家认为是滋补强身、扶正固本的珍贵药材。现代医学也已证实灵芝具有增强人体免疫力和抗衰老的功效，并能治疗多种疾病。灵芝孢子是灵芝生长成熟时弹放出的粉状物，属有性孢子，类似植物花粉，共防病治病效果毫不逊于灵芝子实体和灵芝菌丝体。灵芝孢子一般呈卵形或顶端平截，具双层壁，外壁透明，内壁淡褐色或近褐色，有小刺，是灵芝的有性生殖细胞，属于单倍体，能在恶劣的环境中存活。由于灵芝孢子非常坚固，外壁具有一层疏水蛋白质，很难被溶菌酶及其它蛋白酶破坏，即使在酸度很高的胃液中也难以将其全部消化吸收。目前由于工艺的限制，灵芝孢子的破壁一直没能解决，灵芝孢子粉制成品如灵芝孢子粉胶囊直接取孢子粉灌装，没能作任何处理，这就使得灵芝孢子粉的有效成份不能充分、快捷、有效地被人体吸收利用，发挥其应有的价值，同时现有灵芝孢子粉制备工艺繁杂，制备效率低，有效成分流失严重。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供一种灵芝孢子破壁方法及灵芝孢子粉制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种灵芝孢子破壁方法，将灵芝孢子在浸泡液中浸泡，浸泡后在灵芝孢子外表面覆盖一层包覆膜，再将灵芝孢子置于冷冻干燥室中进行冷冻干燥处理。

所述浸泡液由粘接剂和膨胀珍珠岩组成。

所述粘接剂为植物胶。

所述灵芝孢子置于冷冻干燥室中进行冷冻干燥处理时，冷冻干燥室温度先在10min内降至-20℃～-30℃并保持20min～30min，然后在10min内升至30℃～40℃并保持10min～20min。

作为优选，所述所述灵芝孢子置于冷冻干燥室中进行冷冻干燥处理时，冷冻干燥室温度先在10min内降至-25℃并保持25min，然后在10min内升至35℃并保持15min。

所述灵芝孢子经冷冻干燥处理后还包括机械破壁处理，进行二次破壁并除去破壁后的外壳。

一种灵芝孢子粉制备方法，包括以下步骤：

(1)原料初筛：称取灵芝孢子原料，过筛除去杂质，得过筛后的灵芝孢子；

(2)水洗离心：将过筛后的灵芝孢子加入纯化水搅拌后静置，除去上层瘪壳、下层泥沙与杂质，取中层孢子悬浮液，离心甩除水分，得到湿的灵芝孢子；

(3)原料干燥：将湿灵芝孢子放入恒温干燥箱中干燥，得到干燥后的灵芝孢子；

(4)破壁：对干燥后的灵芝孢子进行破壁处理，得到破壁的灵芝孢子粉；

(5)精粉过筛：将破壁后的灵芝孢子粉，放入超微振动筛内过筛，得精细超纯破壁灵芝孢子粉；

(6)蒸汽灭菌干燥：将精细超纯破壁灵芝孢子粉放入蒸汽灭菌箱中，开起蒸汽灭菌箱及纯化水设备，对灵芝孢子粉进行灭菌干燥处理，得干燥后的精细灭菌灵芝破壁孢子粉；

(7)内外包装：将精细灭菌灵芝破壁孢子粉进行内外包处理，得成品；

(8)成品入库。

所述步骤(2)中灵芝孢子加入纯化水搅拌10～30分钟后静置20～30分钟。