[发明专利]降解或水解多糖的方法在审
| 申请号： | 201710735196.2 | 申请日： | 2011-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN107435058A | 公开（公告）日： | 2017-12-05 |
| 发明（设计）人： | G·瓦杰-克尔斯塔德;B·韦斯特伦;V·G·H·艾杰辛克;S·J·霍恩;M·索利;Z·福斯伯格 | 申请（专利权）人： | 诺维信公司;诺维信股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 北京坤瑞律师事务所11494 | 代理人： | 史悦 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 降解 水解 多糖 方法 | ||
1.一种降解或水解多糖的方法，其包括使所述多糖与一种或多种氧化水解酶接触，其中在存在至少一种还原剂和至少一种二价金属离子的情况下实施所述降解或水解。
2.如权利要求1的方法，其中所述多糖是壳多糖或纤维素。
3.如权利要求1或2的方法，其中所述氧化水解酶是CBM33家族蛋白(优选CBP21)或GH61家族蛋白。
4.如权利要求1-3中任一项的方法，其中在所述方法中使用两种或更多种氧化水解酶。
5.如权利要求4的方法，其中所述氧化水解酶中一种是CBM33家族蛋白且所述氧化水解酶中另一种是GH61家族蛋白。
6.如权利要求1-5中任一项的方法，其中所述氧化水解酶是一种多肽，所述多肽包含如SEQ ID NO:1-16的任一个中所列出的氨基酸序列、或与所述氨基酸序列具有至少30％序列同一性的序列、或其生物学活性片段，所述片段包含所述序列的至少100个氨基酸。
7.如权利要求1-6中任一项的方法，其中所述多糖是纤维素。
8.如权利要求7的方法，其中所述氧化水解酶是GH61蛋白、E7、CelS2、Cfla_0175、Cfla_0172、Cfla_0316、Cfla_0490、CJA_2191、CJA_3139或SCO1734。
9.如权利要求7或8的方法，其中所述氧化水解酶是一种多肽，所述多肽包含如SEQ ID NO:1-3或6-16的任一个中所列出的氨基酸序列、或与所述氨基酸序列具有至少30％序列同一性的序列、或其生物学活性片段，所述片段包含所述序列的至少100个氨基酸。
10.如权利要求1-9中任一项的方法，其中所述还原剂是抗坏血酸、还原型谷胱甘肽、Fe(II)SO4、LiAlH4、NaBH4或木质素或其片段。
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