[发明专利]一种改良型食品加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种改良型食品加工装置。

背景技术

肉末是中国饮食文化中最受人们喜爱的肉质食品，随着科技的不断发展，一些肉末加工装置使用的越来越广泛，其主要利用搅拌方式使肉末以及肉末辅料混合均匀，同时在搅拌过程中使肉末内的纤维反生改变，使之食用起来更具弹性口感更好，然而传统中的肉末加工装置，仅仅是依靠搅拌轴的不停地转动来对肉末以及肉末辅料进行混合搅拌，由于搅拌方向单一，因此，这种肉末加工装置普遍搅拌效率低，而且搅拌不均匀，严重影响食用口感，存在较大的弊端，需要改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改良型食品加工装置，能够克服现有技术的上述缺陷。

根据本发明，本发明装置的一种改良型食品加工装置，包括固定安装在机架上的容箱，所述容箱中设置有容腔，所述容腔两侧相应设置有左安设槽和右安设槽，所述左安设槽和右安设槽与所述容腔之间均设置有第一转腔，所述左安设槽和右安设槽与所述容腔之间还前后相应设置有上下伸延的前导送槽和后导送槽，所述容腔中前后相应设置有左右伸延的前推送板、后推送板以及位于所述前推送板和后推送板之间的搅合轴，所述前推送板两端固定设置有左前导送臂和右前导送臂，所述后推送板两端固定设置有左后导送臂和右后导送臂，所述左前导送臂和右前导送臂贯穿所述前导送槽并分别穿入所述左安设槽和右安设槽中，所述左后导送臂和右后导送臂贯穿所述后导送槽并分别穿入所述左安设槽和右安设槽中，所述左前导送臂和左后导送臂之间固定安装有左动联臂，所述右前导送臂和右后导送臂之间固定安装有右动联臂，所述左动联臂和右动联臂中均设置有前后伸延且左右联通的通合槽，所述搅合轴上固定安装有搅合叶，且所述搅合轴两端贯穿所述第一转腔和所述通合槽而分别穿入所述左安设槽和右安设槽中，所述搅合轴两端还分别固定安装有左接合臂和右接合臂，所述左安设槽左端壁中央处以及右安设槽右端壁中央处分别固定安装有左转销轴和右转销轴，所述左转销轴和右转销轴分别与所述左接合臂和右接合臂固定连接，所述左转销轴和右转销轴分别与固定安装在所述容箱两端的左电机和右电机连接，所述容箱上端固定安装有联通所述容腔的漏斗，所述漏斗顶部设有盖体部，所述盖体部包括盖体以及固定件，所述容箱下端固定安装有联通所述容腔的排送管，且所述排送管上安装有封堵阀，所述容箱左右两侧端面分别位于所述左电机和右电机上方同时设有凹槽，所述凹槽内固定设有提架。

进一步的技术方案，所述盖体盖紧于所述漏斗顶部，所述固定件固定设置于所述容箱右侧顶部，所述盖体与所述固定件之间通过连接绳固定连接，通过所述连接绳可使所述盖体在未盖合状态下保持悬挂状态，从而可防止所述盖体随意丢放而造成污染或损坏。

进一步的技术方案，所述前导送槽和后导送槽中均安装有遮蔽网，且所述遮蔽网上设置有用以所述左前导送臂、右前导送臂、左后导送臂和右后导送臂贯穿的第一穿孔，所述遮蔽网用以防止肉末以及肉末辅料落入到左安设槽和右安设槽中。

进一步的技术方案，所述第一转腔端壁中设置有第二转腔，所述第二转腔中可转动地安装有罩盖，所述罩盖上设置有用以所述搅合轴贯穿的第二穿孔，所述搅合轴与所述第二穿孔缝隙配合，从而所述罩盖可跟随所述搅合轴一起转动，且能够防止肉末以及肉末辅料从所述第一转腔落入到左安设槽和右安设槽中。

进一步的技术方案，所述通合槽的1/2长度大于所述搅合轴到所述左转销轴或者右转销轴的距离，从而允许所述左接合臂和右接合臂转动。

本发明的有益效果是：

本发明装置在使用时，在所述左电机和右电机不停地运行中，所述前推送板和后推送板可对肉末以及肉末辅料上下推动，而所述搅合轴上的搅合叶可不停转动对肉末以及肉末辅料进行搅拌，由此可加速对肉末以及肉末辅料的搅拌，并可使肉末以及肉末辅料搅拌均匀；

由于罩盖可跟随所述搅合轴一起转动，因此，所述罩盖可阻止肉末混合物进入到左安设槽和右安设槽中；

由于所述遮蔽网具有弹性和密封性，因此，在所述左前导送臂、右前导送臂、左后导送臂和右后导送臂上下滑动时能够将所述前导送槽和后导送槽隔离，从而可阻止肉末混合物进入到左安设槽和右安设槽中，本发明装置结构简单，使用方便，运行稳定。

附图说明

为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。