[发明专利]一种四川白鹅的养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于禽类养殖技术领域，尤其涉及一种四川白鹅的养殖方法。

背景技术

四川白鹅为地方优良家禽品种，全身羽毛洁白，喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色，虹彩蓝灰色。公鹅体型较大，头颈稍粗，额部有一呈半圆形的肉瘤；母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。四川白鹅具有生长快，在一般饲养条件下仔鹅10周龄的体重可达到3-3.5kg，产蛋量高、适应性强、肉质及产绒性能好等特点。

四川白鹅肉质鲜美，营养丰富，风味独特，它既有禽肉的特色又有草食畜肉的优点，其肉中蛋白质含量高达20％，脂肪含量只有3％左右，鹅肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量在99％以上，营养价值优于猪肉、牛肉、羊肉，食用者不会因食用鹅肉而导致心血管系统疾病，四川白鹅产品是开发现代人类追求的理想食品的优质原料。因此，对于四川白鹅的养殖也逐渐增加，但都规模较小，养殖技术较过后，导致存活率低、生长缓慢等问题。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种四川白鹅的养殖方法，具体是通过以下技术方案来实现的：

一种四川白鹅的养殖方法，包括以下步骤：

1)鹅舍搭建：选择地势高燥，地形开阔、平坦，避风向阳，水源充足、良好，便于防护，交通发达的土地作为养殖地，在养殖地上搭建鹅舍，圈舍主高4-4.5m，侧高3-3.3m，长15-16m，宽5-6m，2-2.6m设窗户，上盖石棉瓦或彩钢瓦，窗户要前多后少，前窗高0.7m，宽1.2m，后窗的位置应同前窗错开，即在两个前窗的中央位置，高度0.5m，宽0.7m，墙表面用水泥硬化，地面为水泥地面，圈舍中央留一米人行道，两侧地面倾斜度为3-5度，南北墙留排污口或排污沟；

2)育雏期：将鹅蛋置于37.7-39.2℃的环境中进行孵化；出壳后，给雏鹅喂水，每次饮用量为3-3.5mL/只，出壳后2-7天，每天喂精料4-5次，7-9g/只，出壳后7-15天，每天喂精料6-7次，15-20g/只，每天加喂草料55-60g/只；在1日龄和7日龄分别注射小鹅瘟抗体1mL，14日龄和21日龄分别注射高致病性禽流感灭活疫苗1mL。

3)仔鹅饲养：仔鹅的饲养管理主要采取放牧与舍饲相结合，放牧的时间季节进行调整，夏秋：在7:00-10:00放牧，17:30-20:00放牧，放牧后，每天补饲精料两次，每次每只100-120g，青绿饲料3次，每次每只270-350g；冬季和早春，10:30-16:30放牧，每天补饲精料两次，每次每只100-120g，青绿饲料3次，每次每只270-350g；鹅到50日龄采取舍饲，每天补饲精料2次，每次每只170-200g，青绿饲料3次，每次每只400-500g。

进一步，在孵化时，还包括喷洒营养液，每天喷洒2次，每只蛋用量为1-1.5ml，其中所述的营养液，是将锁阳、太子参、金银花按质量7:2:5混合、粉碎，加水，制成含水量50-60％湿料，加入液氮速冻10-15min，得冷冻料，加入3倍冷冻料质量的清水，40-50℃回流提取5-7h，过滤，既得。

进一步，所述的精料，包括以下质量份的原料：面粉150-170份、玉米粉120-140份、水仙花70-90份、稻芽70-90份、山楂60-80份、罗非鱼60-80份、大飞扬草50-60份、络石藤30-40份、垂盆草30-40份、无机盐10-20份。

进一步，所述的精料，包括以下制备步骤；

1)将水仙花、稻芽浸泡在葡萄籽溶液中2-3h，50-60℃条件下烘干，粉碎，得料1；

2)大飞扬草、络石藤、垂盆草放入30-35度的米酒中浸泡10-14h，过滤出药材，将过滤药材置于370-400nm的紫外光下照射1-2h，得光照料，向光照料吹40-50℃热风5-6h挥发米酒，得处理料，将处理料粉碎，得料2；

3)将山楂粉碎，粉末涂抹于罗非鱼身上，90-100℃处理2-3h，将罗非鱼粉碎，得料3；

4)面粉、玉米粉、料1、料2、料3、无机盐混合、制粒，干燥既得精料。

进一步，所述的无机盐，包括以下质量份原料：氯化钠2-3份，氯化钙1-2份、磷酸氢钠1份。

进一步，所述的葡萄籽溶液，是将葡萄籽在110-120℃烘焙30-40min，粉碎，加入7-8倍粉末质量的磷酸缓冲液，10-12℃放置3-4h，70-80℃下煎煮5-6h，过滤，既得。

进一步，所述的青绿饲料，包括质量份原料：仙人掌40-60份、紫苏30-40份、金盏花10-20份，何首乌5-7份，白菜600-700份。

进一步，所述的青绿饲料，包括以下制备方法：