[发明专利]豆芋花水提取物在降低肝细胞脂质沉积中的应用

说明书

本发明公开了一种豆芋花水提取物在降低肝细胞脂质沉积中的应用。该豆芋花水提取物的制备方法为包括以下步骤：1)、将豆芋花和水混合后打浆、超声浸提、离心，得上清液；2)、将上清液旋转蒸发浓缩直至为原体积的10～20％；3)、将步骤2)所得的浓缩液采用大孔树脂进行分离纯化；以体积浓度1％甲酸水溶液作为淋洗剂，以含有0.1％甲酸的甲醇水溶液作为洗脱剂，收集洗脱液；4)、将洗脱液旋转蒸发浓缩成至为原体积的10～20％，得浆状浓缩液；5)、将浆状浓缩液先预冻，然后用真空冷冻干燥机将其干燥成粉末状，得到豆芋花水提取物。

技术领域

本发明涉及医药领域，具体涉及豆芋花水提取物在降低肝细胞脂质沉积中的应用。

背景技术

豆芋(Apios americana Medikus)原产于北美洲东部的加拿大至美国佛罗里达州的南部地区，属多年生豆科植物(蝶形花科亚科)。其可食用部分为地下块茎，且其蛋白质含量高于其他植物块茎，是一种既营养又有经济价值的作物，因而常被印第安人作为主食。豆芋自2009年国内引种成功，并被逐渐在富阳、金华、龙游、温州等地推广种植。研究表明豆芋不同部位(花、藤、叶、块茎)均含有丰富的游离氨基酸、可溶性蛋白、多糖、皂苷、黄酮、异黄酮、维生素C、维生素E和矿物质等成分。其中，豆芋花的维生素C含量最高，同时还含有较高含量的维生素E、总皂苷和异黄酮，具有极大的开发潜力。

美国豆芋对高血压、糖尿病和高血脂症等现代生活习惯病具有明显的改善效果。

随着现代社会经济的高速发展，人民的生活水平显著提高，肥胖(obesity)及其并发症的发病率和死亡率呈逐年上升的趋势，一般来说脂肪肝会伴随着肥胖发生。据世界卫生组织在2011年3月报道表明，2008年全球有超过15亿成年人处于超重水平，其中至少5亿是肥胖和脂肪肝或者。预计到2030年，美国42％的人口将存在肥胖和脂肪肝问题。将超出美国现在人口3000万。与此相关的医疗成本增加将达近5500亿美元。而在国内据2010年发表的研究报告称，中国目前肥胖和脂肪肝人口达3.25亿人，增幅超过美国、英国和澳大利亚，这个数字在未来20年还可能增加一倍。脂肪肝和肥胖引起的常见并发症有高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等。由此可见，肥胖和脂肪肝已成为全球普遍的健康问题，预防和治疗肥胖症、脂肪肝已经成为21世纪的首要健康问题。

当前预防和治疗脂肪肝的手段主要包括：(1)控制总热能摄入量；(2)运动法；(3)手术疗法；(4)药物疗法；(5)非药物疗法：针刺疗法、耳穴贴压法、针灸疗法、指针减肥法、推拿按摩法。其中以药物治疗为主要有效的治疗手段。目前临床上应用的众多降脂药物都存有明显的心血管系统方面的副作用。迄今为止，人类还没有开发出一种十分满意的减肥降脂药品。其它减肥降脂方法也大都存在降低机体免疫力、易反弹等缺点。面对全球愈发严重的肥胖症和脂肪肝及其由引起的代谢性疾病的发病率的升高，探寻安全、有效的新的预防和治疗策略具有极其重要的意义。

《美国豆芋不同部位生化特征成分分析》一文告知了：

测量游离氨基酸、可溶性蛋白和总糖时：粉碎后过0.42mm筛，采用3:500(m/v)加入100℃的蒸馏水，于100℃进行恒温水浴提取。

测量总皂苷、总黄酮和异黄酮含量时：采用1:100(m/v)加入无水乙醇，于60℃恒温水浴3h。

测量VC时：取样品1g，用40ml 0.01mol/L的HCL浸泡于60℃超声40min。

测量VE时，取样品3g，用加入20ml无水乙醇，50℃恒温震荡50min。