[发明专利]一种茶叶植物软胶囊壳及其用途和茶叶植物软胶囊的制备方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及胶囊的技术领域，涉及一种植物性软胶囊的制备方法，具体涉及一种以茶叶为基本原料的高保健植物性软胶囊壳及其用途和茶叶植物软胶囊的制备方法。

【背景技术】

胶囊剂是现代药品及功能性食品最基本的剂型之一，其开发应用前景十分广阔。与其它剂型相比，软胶囊剂具有外型美观、装量精确、生物利用度高，药物稳定性强，同时能遮蔽内容物不良嗅味等诸多优点。研究发现，软胶囊剂的质量与囊壳材料的选择和配伍密切相关。目前，绝大多数软胶囊剂都是以明胶为主要原料加工而成。现实表明，以明胶为原料给软胶囊剂的制备及终端产品带来了一些不可避免的问题，如囊壳易渗漏、崩解迟缓、粘连以及交联反应、动物来源、污染风险高等。

尤其近年来发生“毒胶囊”事件之后，市场亟需一种安全可靠、绿色天然、品质优良的胶囊产品。通过研究筛选其它胶体材料替代明胶，进一步提高胶囊剂的质量特性及感官品质是胶囊产业发展的当务之急。植物性胶囊被认为是明胶胶囊最佳替代新品。植物性软胶囊不仅能在较大程度上避免明胶胶囊现存的品质问题且性质稳定、适用范围广、成本低廉、环境友好且防腐性能高。

茶叶中内含物质丰富多样、药理活性高，且含有大量生命元素，具有很高营养价值及保健功效。在茶资源面临季节性过剩、资源利用率低等问题时，将其中的茶多糖、茶蛋白及改性茶纤维素等有效成分作为胶囊囊材的天然来源，不仅可以得到品质优良、营养价值高、保健功效强的胶囊产品，同时也为胶囊产业提供了绿色天然，成本低廉的新型原料。

为形成具有自主知识产权的植物性胶囊生产技术，进一步解决传统明胶胶囊的产品质量与安全问题，以实现胶囊剂型的换代升级。本发明将茶多糖和蛋白质、改性茶纤维等成分作为植物软胶囊开发的基本原料，在常规软胶囊制备方法基础上与外源亲水性胶体协同增效，促进胶囊品质的全面提升，实现产品的功能化创新，推动胶囊产业的健康可持续发展。

【发明内容】

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种基于茶叶提取物及改性茶纤维、纤维素胶、卡拉胶、结冷胶等制备的植物性软胶囊壳及其加工方法，该植物软胶囊壳富含茶叶功能性活性物质，品质优良，可用于医药、食品和保健品、日化产品等领域，解决了传统明胶囊壳易渗漏、崩解迟缓、粘连以及交联反应、动物来源、污染风险高的问题。

为实现上述目的，本发明提出了一种茶叶植物软胶囊壳，主要由50～75wt％的茶叶提取物、0～10wt％的改性茶纤维、3～15wt％的羧甲基纤维素(CMC)、0～5wt％的羟丙基甲基纤维素(HPMC)、1～10wt％的卡拉胶、0.01～5wt％的结冷胶及10～30wt％的增塑剂制备而成。

作为优选，所述茶叶提取物含有但不限于：茶多酚、蛋白质、生物碱、多糖类、茶氨酸、色素、维生素、有机酸、类脂、无机物中的一种或多种。

作为优选，所述羧甲基纤维素(CMC)包括不同粘度及取代度的羧甲基纤维素，所述不同粘度的羧甲基纤维素包括：25℃下利用Brookfield粘度计所测1wt％高粘度羧甲基纤维素水溶液的黏度达1500～5000mpa.s的羧甲基纤维素；1wt％低粘度羧甲基纤维素水溶液的黏度达10～300mpa.s的羧甲基纤维素。

作为优选，所述羟丙基甲基纤维素(HPMC)包括不同粘度和取代度的羟丙基甲基纤维素，所述不同粘度的羟丙基甲基纤维素包括：25℃下利用Brookfield粘度计所测1wt％羟丙基甲基纤维素水溶液的黏度达6～80000mpa.s的羟丙基甲基纤维。

作为优选，所述增塑剂为甘油、山梨醇、聚乙二醇类(包括但不限于：PEG-400、PEG-4000、PEG-6000、PEG-8000)、油酸酰胺磺酸钠、丙二醇、丁二醇、聚丙二醇、甘露醇中的一种或多种复配使用。

作为优选，所述改性茶纤维是指茶叶原料经水提取或有机溶剂提取后的茶渣纤维经干燥、前处理、醚化改性、清洗除杂等处理工序后制备而成。

作为优选，主要由58wt％的茶叶提取物、5wt％的改性茶纤维、12wt％的羧甲基纤维素(CMC)、1wt％的羟丙基甲基纤维素(HPMC)、6.5wt％的卡拉胶、0.5wt％的结冷胶和17wt％的增塑剂制备而成，其中17wt％的增塑剂包括12wt％的甘油和5wt％的PEG-400。

本发明还提出了一种茶叶植物软胶囊壳的用途，茶叶植物软胶囊壳能够用于医药、食品和保健品、日化产品、化工等诸多胶囊剂产品中，无特殊应用限制，所述的茶叶植物软胶囊壳为上述所述的一种茶叶植物软胶囊壳。