[发明专利]一种用野生果叶直接萃取植物醋的方法有效
| 申请号： | 201710752003.4 | 申请日： | 2017-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN107418860B | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 段永安 | 申请（专利权）人： | 段永安 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 云南凌云律师事务所 53207 | 代理人： | 董建国 |
| 地址： | 678000 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 野生 直接 萃取 植物 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用野生果叶直接萃取植物醋的方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、原料：盐肤木果、山盐酸鸡鲜叶、酸木瓜干、酸角、酸梅干、山楂干、硒锶偏硅酸复合型矿泉水；
B、原料处理：将盐肤木果、山盐酸鸡鲜叶用水清洗干净并晾干水分，将盐肤木果、酸木瓜干、酸角、酸梅干、山楂干粉碎，将山盐酸鸡鲜叶堆焐变黄；
C、浸泡：将步骤B粉碎后的各果干分别用沸水浸泡，将堆焐变黄后的山盐酸鸡鲜叶用80~85℃的热水浸泡，各果干叶与水的比例均为1:5，浸泡时间36-48小时；
D、勾兑：将上述各果干叶的浸泡液按一定比例混合；
E、澄清：将勾兑后的混合液在室温下静置10小时至澄清；
F、过滤：将澄清后的溶液过滤，去除果叶残渣，收取过滤清液；
G、灭菌：将过滤后的溶液进行高温瞬时灭菌；
H、罐装：将灭菌后的溶液装罐保存；
所述步骤D中盐肤木果、山盐酸鸡鲜叶、酸木瓜干、酸角、酸梅干、山楂干的浸泡液混合比为4:2.5:1.5:0.5:1:0.5；
所述步骤B中山盐酸鸡鲜叶堆焐的时间为36~48h，温度为32~40℃。
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