[发明专利]海鲜菇出菇管理方法

说明书

技术领域

本发明涉及菌菇栽培技术领域，具体涉及海鲜菇的出菇方法。

背景技术

海鲜菇在栽培时需要袋装灭菌，然后再后期出菇时会在袋口覆盖报纸，喷水保湿，等到袋口料面长出一层浅白色气生菌丝，形成一层菌膜，从而实现了海鲜菇的生长。

传统采用报纸，由于报纸的透气性不佳，会影响海鲜菇的生长。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种海鲜菇出菇管理方法，以解决上述至少一种技术问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

海鲜菇出菇管理方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，将编织袋从下至上平整地铺在搔菌后的菌袋的袋口处；

步骤二，当菌袋的袋口处形成大量原基时，对编织袋进行漂水处理；

步骤三，当菌袋的袋口处海鲜菇的芽长至2cm左右时，从上至下将编织袋揭开。

本发明将传统的报纸替换为编织袋，能够优化了透气性，促进了海鲜菇的生长。由于形成大量原基时对水分的需求增加，所以在步骤二对编织袋进行漂水处理，确保了海鲜菇生长所需的湿度。从上至下将编织袋揭开能够防止揭开时对海鲜菇的芽造成损伤。本发明通过编织网能够使菌袋内的海鲜菇处于同一个环境下，使得生长的海鲜菇整齐度较高。用此种方法管理的海鲜菇出菇，生物学转化率能提高10-20％，对整齐度、直立性、菇盖大小等各品质因素的控制会体现出更大的优势。

所述编织袋是双层结构的编织袋，且所述编织袋在步骤一之前先经过浸液，拉扯，揉搓的工序。确保编织袋的强度，并且拉扯和揉搓能够提高编织袋的透气性。

作为一种方案，步骤二中采用营养液对所述编织袋进行漂水，所述营养液是促进海鲜菇生长的营养液。

本发明采用营养液对编织袋进行漂水能够使营养液残留在编织袋上，残留的营养液能够滴落在菌袋的袋口处，从而促进海鲜菇的生长。

所述营养液包括米糠，玉米粉，贝壳粉蟹壳粉，碳酸钙溶液，酵母副产物，鱼骨粉和壳寡糖。

与传统采用普通的水进行漂水相比，本发明能够提高海鲜菇的生长效率和产量。

酵母副产物可以是啤酒酵母副产物。啤酒酵母副产物能够产生氨基酸和酶基物。

作为一种优选方案，所述营养液包括米糠5％，玉米粉5％，贝壳粉蟹壳粉5％，碳酸钙溶液80％，酵母副产物2％，鱼骨粉2％和壳寡糖1％。

本发明提高了碳酸钙溶液的含量能够保证了溶解效率，为海鲜菇的生长提供了营养元素。

所述营养液通过一喷洒机构喷洒在所述编织网的表面。能够便于操作，缩短传统漂水所需的时间。

所述喷洒机构包括一喷水管，所述喷水管固定在所述编织网的上方，所述喷水管包括至少三个出水口，所述出水口的出水方向朝向所述编织网；

所述喷水管的进水口与一存储有营养液的容器导通，所述所述容器内设有一水泵，所述水泵的进水口位于容器的底部，所述水泵的出水口与所述喷水管的进水口连接。

本发明通过水泵将营养液抽至喷水管内，实现对编织网的漂水。

所述容器上方固定有机头，所述机头上固定有一可转动的搅拌轴，所述搅拌轴通过传送系统连接一驱动电机的转轴，并在驱动电机的带动下转动，

所述搅拌轴是一中空的搅拌轴，所述搅拌轴呈搅拌轴状，所述搅拌轴的上端开口，下端闭合，所述搅拌轴的侧壁上开有出气孔；

还包括一气泵，所述气泵的进气端连接一三向阀的出气口，所述三向阀的两个进气口分别连接大气和氧气罐；

所述气泵的出气端连接有一导气管，所述导气管的另一端通过所述开口伸入所述搅拌轴内。

本专利创造性的将出气孔开在搅拌轴上，可一边搅拌，一边充气，取得了下述预想不到的技术效果：

1、在搅拌轴离心力的作用下，气流方向与搅拌方向一致，一方面，搅拌阻力较小，使营养液内的物质较快溶解，另一方面，气体和物料的混合能够提高溶解效率；

2、出气孔出形成的气流可在一定程度上起到搅拌轴与物料的隔离作用，可有效避免物料粘在搅拌轴上，造成越靠近转轴搅拌程度越高，越远离转轴搅拌程度越低的情况，使搅拌较为均匀；

3、结构简单，方便清洗、安装、维护。

所述搅拌轴的上端套有第一齿轮，所述第一齿轮通过一变速齿轮组连接第二齿轮，所述第二齿轮套在所述驱动电机的转轴上。本专利选用齿轮作为传送系统，动力大，效果好。