[发明专利]一种解酒护肝组合物及其制备方法

说明书

本发明提供一种解酒护肝组合物及其制备方法，该组合物是以包括以下重量份的原料制成：灵芝40～60重量份、葛根10～20重量份、人参40～60重量份、玉米须27～32重量份及玉米肽100～120重量份。一种玉米肽为主要原料，辅以灵芝、葛根等药食同源中药材的一种保健品，该保健品采用人参灵芝等名贵药材，同时以生物工程技术制得的小分子玉米肽作为原料，安全绿色，而且效果好，具有显著的解酒护肝效果。

技术领域

本发明涉及一种解酒护肝组合物及其制备方法，属于保健食品领域。

背景技术

我国是酒类消费的大国，商务应酬、亲朋相聚等都免不了酒的交际，而饮酒轻者伤肝害胃，重者会造成酒精中毒，引起肝等器官损伤。因此，具有解酒护肝功效的产品成为一种社会化需要。虽然市场上具有该功效的产品种类繁多，但大多数效果不理想，因此，有必要寻找新的解酒护肝组合物。

现有技术提供了如下组分：

(1)玉米肽：玉米肽是从玉米中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。其可通过商购获得，也可按本领域技术人员知晓的常规方式制得，通常直接以玉米蛋白粉做为酶解底物，有时为了产物纯净或序列特殊，也采用α-醇溶蛋白为底物。水解蛋白酶种类繁多，其中碱性蛋白酶使用较为频繁，已见文献中使用的，如碱性蛋白酶Alcalase、枯草牙孢杆菌碱性蛋白酶等。在制备降血压肽的研究中，嗜热菌蛋白酶也达到了很好的效果。

(2)灵芝：灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20×10厘米，厚约2厘米，一般个体为4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端。灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等。

(3)葛根：葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。

(4)人参：人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎(芦头)短，直立。

(5)玉米须：玉米须为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱头。其常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。

经检索，现有技术并未表明由上述组分制备的组合物具有解酒护肝功效。

发明内容

有鉴于现实需要，本发明的目的之一在于提供一种解酒护肝组合物，该组合物以灵芝、葛根、人参、玉米须及玉米肽为原料制备而成，其具有显著的解酒护肝作用。

本发明的另一目的在于提供前述解酒护肝组合物的制备方法。

为实现上一目的，本发明提供一种解酒护肝组合物，其以包括(包含)以下重量份的原料制成：灵芝40～60重量份、葛根10～20重量份、人参40～60重量份、玉米须27～32重量份及玉米肽100～120重量份。

本发明所用术语“包括”意指组合物或方法包括所列举要素，但并不排除其他要素。当“基本上或主要由组分组成”用于定义组合物及方法时，应意指排除对组合物或方法有任何本质意义的其他要素。“由组分组成”应意指排除针对于所主张组合物及实质方法步骤而言多于痕量要素的其他成分。由这些过渡术语中的每一者所定义的实施例均在本发明范围内。因此，方法及组合物可意欲包括其他步骤及组分(包含)或另一选择为包括不重要的步骤及组合物(基本上或主要由其组成)或另一选择为仅意指所述方法步骤或组合物(由其组成)。