[发明专利]七彩团圆月饼

权利要求书

1.一种七彩团圆月饼，其特征在于，其馅料包括：白莲蓉、红莲蓉、蛋黄莲蓉、翡翠莲蓉、抹茶莲蓉、菠萝、苹果、蓝莓、红豆沙、绿豆沙、红小豆、白豆、黑芝麻、奶黄、肉松、海鲜、椰蓉、流沙奶黄、鲍鱼鱼翅、XO干贝、紫薯、南瓜、芋头、板栗、纯五仁或火腿五仁中的至少两种。

2.根据权利要求1所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其外皮为广式油皮、苏式酥皮、冰皮或水晶皮。

3.根据案例要求1所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其包含的馅料按照种类分层填充。

4.根据权利要求3所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其馅料由内而外依次为：纯五仁、菠萝、白莲蓉、蓝莓、红豆沙、抹茶莲蓉和流沙奶黄。

5.根据权利要求3所述的七彩团圆月饼，其特征在于，以质量份数计，其包含的馅料组分为：纯五仁5-7份、菠萝3-5份、白莲蓉11-13份、蓝莓7-11份、红豆沙6-8份、抹茶莲蓉1-4份和流沙奶黄3-7份。

6.根据权利要求1所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其包含的馅料混合后填充。

7.根据权利要求6所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其包含的馅料为：鲍鱼鱼翅、XO干贝、蛋黄莲蓉和板栗的混合物。

8.根据权利要求7所述的七彩团圆月饼，其特征在于，以质量份数计，其包含的馅料组分为：鲍鱼鱼翅22-27份、XO干贝4-9份、蛋黄莲蓉13-16份和板栗6-9份。

9.根据权利要求1所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其包含的馅料为：椰蓉和火腿五仁，所述椰蓉涂覆于所述火腿五仁的表面。

10.根据权利要求1所述的七彩团圆月饼，其特征在于，其包含的馅料为：苹果、红小豆、白豆、肉松和椰蓉；其中苹果、红小豆、白豆和椰蓉混合得到混合馅料，所述混合馅料与所述肉松分层填充。