[发明专利]一种坚果蜂蜜及其制作方法

权利要求书

1.一种坚果蜂蜜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：

蜂蜜50-70份，榛子仁2-4份，核桃仁1-3份，松仁1-3份，板栗1.5-3.5份，山楂1-3份，石榴籽超微粉1-3份，柠檬酸1-5份，葵花籽油0.5-1.5份，西洋参0.5-1.5份，玫瑰花瓣0.2-0.8份。

2.根据权利要求1所述的坚果蜂蜜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：

蜂蜜50份，榛子仁2份，核桃仁1份，松仁1份，板栗1.5份，山楂1份，石榴籽超微粉1份，柠檬酸1份，葵花籽油0.5份，西洋参0.5份，玫瑰花瓣0.2份，清蛋白1份，维生素E 1份、叶酸1份。

3.根据权利要求1所述的坚果蜂蜜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：

蜂蜜70份，榛子仁4份，核桃仁3份，松仁3份，板栗3.5份，山楂3份，石榴籽超微粉3份，柠檬酸5份，葵花籽油1.5份，西洋参1.5份，玫瑰花瓣0.8份，清蛋白2份，维生素E 3份、叶酸3份。

4.根据权利要求1所述的坚果蜂蜜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：

蜂蜜60份，榛子仁3份，核桃仁2份，松仁2份，板栗2.5份，山楂2份，石榴籽超微粉2份，柠檬酸3份，葵花籽油1份，西洋参1份，玫瑰花瓣0.5份，清蛋白1.5份，维生素E 2份、叶酸2份。

5.如权利要求1-4任一项所述的坚果蜂蜜的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)、将分别将石榴籽、山楂、西洋参、玫瑰花瓣分别清洗，干燥，研磨，过100-200目筛，再用超微粉碎机粉碎后获得混合超微粉，备用；

2)、将榛子仁、核桃仁、松仁、板栗分别炒熟后，混合，粉碎，再用超微粉碎机粉碎，过100-200目筛，得到坚果粉末，备用；

3)、将维生素E、叶酸分别研磨过50目筛，然后按照重量比混合；

4)、将步骤1、步骤2和步骤3制备的粉末混合20-30分钟，加入葵花籽油、柠檬酸，搅拌10-15分钟后，加入蜂蜜搅拌均匀，低频均质60分钟，在40℃条件下灭菌22-25秒，装罐即得。