[发明专利]一种可清除92%的自由基产生源的抗糖化配方及制备方法

权利要求书

1.一种可清除92%的自由基产生源的抗糖化配方，其特征在于，包括水苏糖5％、海犀胶30％、鱼腥草10％、野樱梅2％、小麦胚芽8％、酵母β-葡聚糖15％和胶原蛋白30％。

2.一种如权利要求1所述的可清除92%的自由基产生源的抗糖化制备方法，其特征在于，以制备产品1000克为例，包括以下制备步骤：

第一步、按照各组分的质量分数，称取水苏糖50克、海犀胶300克、鱼腥草100克、野樱梅20克、小麦胚芽80克、酵母β-葡聚糖150克和胶原蛋白300克；

第二步、将鱼腥草和野樱梅放入陶瓷容器内加净水洗净，同时小麦胚芽在净水中浸泡1-2小时；

第三步、向装有洗净后的鱼腥草和野樱梅的陶瓷容器内加入80-90度热水，浸烫5分钟后分别捞出；

第四步、将上述的鱼腥草和野樱梅进行研磨，将研磨液用滤网过滤取汁备用，同时将浸泡2小时的小麦胚芽捣碎取汁备用；

第五步、将海犀胶和胶原蛋白采用温水溶解开，边溶解边搅拌；

第六步、将步骤四取得的汁液倒入搅拌槽，然后再加入步骤五的溶解液，搅拌槽加热至90度五分钟，边加热边搅拌2分钟，向内投入水苏糖和酵母β-葡聚糖，继续搅拌10-20分钟后自然冷却至常温；

第七步、将步骤六制得的产品放入脱气机采用脱气；

第八步、将脱气后的产品进行灌装在瓶内即可。

3.根据权利要求2所述的一种可清除92%的自由基产生源的抗糖化制备方法，其特征在于，步骤六中，搅拌槽采用水浴加热。

4.根据权利要求2所述的一种可清除92%的自由基产生源的抗糖化制备方法，其特征在于，步骤七中，脱气机采用的压力为0.06Mpa。