[发明专利]一种保鲜方法及电磁保鲜器

说明书

本发明揭示了一种保鲜方法和电磁保鲜器，保鲜方法是利用超低频电磁场辐射保鲜，电磁保鲜器包括电源模块、控制器和超低频高压发生器，电源模块主要用于将220V市电转换为高频高压交流电并输出给超低频高压发生器，控制器主要用于向超低频高压发生器输送PWM信号，超低频高压发生器主要用于输出超低频高压电，供给后方的工作电极，用以产生有效电磁场。保鲜方法具有优于静电保鲜技术所能产生的保鲜效果，保鲜器电路合理，易实现，且耗能低。

技术领域

本发明的实施例涉及一种保鲜方法及电磁保鲜器。

背景技术

贮藏保鲜技术和方法有许多种，目前已经采用的有：湿冷保鲜技术、气调技术、微冻技术、减压技术及电子束空气离子保鲜技术，诸多保鲜工艺正朝着多元化和新型化的方向发展。

目前，有一种高压静电保鲜技术，其属于高电压工程技术在保鲜领域的一种应用，这种技术最早在20世纪末，在高压静电作用于采摘的果蔬后，可能引起果蔬的某些生理变化的研究时，发现经过这种高压静电处理过的果蔬，有类似一定的保鲜作用，比如：减缓了果蔬外观的速度、让果蔬成熟的过程变得更长等现象。此后，高压静电技术在保鲜领域的研究随着高电压工程技术的发展而发展。

天津大学在一份专利申请文件(2016109289571)中有提到，用亥姆霍兹线圈产生磁场，利用静磁场和交变磁场辅助低温进行保鲜。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术中的上述缺陷，提供一种利用电磁辐射和空间静电场技术的保鲜方法，保鲜效果优良的小功率超低频交变电电磁保鲜器。

为实现上述发明目的，本发明提供一种保鲜方法，是利用超低频电磁场辐射保鲜。配合低温，保鲜效果更佳。

本发明还提供一种实现该保鲜方法的电磁保鲜器，包括电源模块、控制器和超低频高压发生器；电源模块输入端接市电，输出端耦合超低频高压发生器，并输出高频高压交流电；控制器输出端耦合超低频高压发生器，并输出PWM信号；超低频高压发生器接收高频高压交流电和PWM信号，并输出超低频高压电。

优选地，电源模块包括电源输入端整流滤波电路、开关电源控制器、开关变压器、基准电路、电源输出端滤波电路；开关电源控制器的型号为THX202H，开关变压器的型号为HT-370A。

优选地，控制器包括STM32F103RC型单片机及其外围电路，该单片机的PA1端口和PA8端口分别输出PWM信号，PAO端口接收电压反馈信号。

优选地，超低频高压发生器包括变压器、第一开关电路、第二开关电路、整流低通滤波电路和反馈电路；变压器为升压型变压器，具有初级线圈、第一次级线圈和第二次级线圈；第一开关电路分别与电源模块、控制器、变压器初级线圈其中一头耦合，接收PWM信号并控制电流进入变压器；第二开关电路分别与控制器、变压器初级线圈另一头耦合，接收PWM信号并控制电流流出变压器；整流低通滤波电路与变压器第一次级线圈耦合，用于整流并滤除高频部分；反馈电路分别与变压器第二次级线圈、控制器耦合，用于采集输出电压值。

优选地，第一开关电路包括第一NMOS管、第六PMOS管和第十七电阻；第一NMOS管栅极耦合控制器，接收PWM信号，源极接地，漏极通过第十七电阻后耦合电源模块输出端；第六PMOS管栅极通过第十七电阻后耦合电源模块输出端，源极耦合电源模块输出端，漏极耦合变压器初级线圈。

优选地，第二开关电路包括第一与非门、第二与非门、第四NPN型管、第五PNP型管、第二NMOS管和第三NMOS管；第一与非门和第二与非门串联组成与非门等效电路，输入端与控制器耦合，输出端分别与第四NPN型管、第五PNP型管的基极耦合；第四NPN型管发射极与第五PNP型管发射极串联，该串联电路还耦合第二NMOS管栅极和第三NMOS管栅极；第二NMOS管源极与第三NMOS管源极串联，该串联电路还耦合变压器初级线圈。

优选地，整流低通滤波电路采用RC低通滤波。