[发明专利]一种自动磨刀消毒砧板

说明书

技术领域

一种自动磨刀消毒砧板，属于厨房用具领域，尤其涉及一种自动磨刀消毒砧板。

背景技术

传统的砧板功能单一，摆放占地方。另外，菜刀用久了会钝，这时候就需要用磨刀石磨刀，但是磨刀石不经常使用，收存占用地方，而且需要人工磨刀，费时费力，还需要一定技术，否则容易磨损刀刃。又因为菜刀是食物的直接接触者，切割食材时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵，为了保证食品安全，细菌滋生，最好能将菜刀进行消毒。

发明内容

本发明方案是为了针对上述方案存在的不足，发明一种能自动磨刀消毒的砧板。

一种自动磨刀消毒砧板，包括砧板本体、压力条、消毒灯、烘干灯、上磨刀轮、下磨刀轮、电机、冲水槽和接水口。砧板本体包括藏刀槽和排水栅条。

所述砧板本体内部镂空作为藏刀槽，前表面开口；底面呈栅条状，作为排水栅条，能及时排走藏刀槽内的水。电机置于藏刀槽内部一侧，电机分别与上磨刀轮和下磨刀轮相连；上磨刀轮和下磨刀轮相对但不相连置于藏刀槽内；上磨刀轮和下磨刀轮之间的夹角与菜刀刀锋的角度吻合，通过电机带动上磨刀轮和下磨刀轮转动磨刀；压力条置于藏刀槽内部与电机相对的另一侧，施加一个压力使菜刀刀锋贴紧上磨刀轮和下磨刀轮。冲水槽置于藏刀槽内，与电机在同一侧，与接水口相连；接水口置于砧板本体外侧，连接水管送水到冲水槽。消毒灯置于藏刀槽后部，用于给刀具消毒杀菌。烘干灯置于藏刀槽内。

所述自动磨刀消毒砧板工作方式是：将电机接通电源，将菜刀置入藏刀槽内，压力条将菜刀的刀锋压到上磨刀轮和下磨刀轮之间，使用者只需要推拉菜刀，依靠上磨刀轮和下磨刀轮转动磨刀；磨刀的同时通过冲水槽加水冲洗菜刀。冲水槽通过接水口送水；藏刀槽内的水通过排水栅条排出。磨刀完毕后，接通消毒灯和烘干灯的电源；消毒灯给刀具消毒，同时烘干灯烘干刀具，防止细菌滋生。

所述烘干灯烘、电机和消毒灯采用外部电源供电或者是电池供电。

所述压力条采用弹簧施压。

优选地，所述消毒灯采用紫外线消毒灯。

本发明的一种自动磨刀消毒砧板，砧板与磨刀结合；结构简单，采用电机带动磨刀轮磨刀；同时具备消毒和烘干功能，防止细菌滋生。该自动磨刀消毒砧板操作简便；电机不工作时，还能用来藏刀。

附图说明

图1是自动磨刀消毒砧板示意图；图2是自动磨刀消毒砧板轴测图；图3是自动磨刀消毒砧板剖视图。

图中，1-砧板本体，2-藏刀槽，3-压力条，4-电机，5-上磨刀轮，6-下磨刀轮，7-接水口，8-排水栅条，9-冲水槽，10-消毒灯，11-烘干灯。

具体实施方式

现结合附图对本发明加以具体说明，一种自动磨刀消毒砧板，包括砧板本体1、压力条3、上磨刀轮5、下磨刀轮6、电机4、、消毒灯10、烘干灯11、冲水槽9和接水口7。砧板本体1包括藏刀槽2和排水栅条8。

所述砧板本体1内部镂空作为藏刀槽2，前表面开口；底面呈栅条状，作为排水栅条8，能及时排走藏刀槽2内的水。电机4置于藏刀槽2内部一侧，电机4分别与上磨刀轮5和下磨刀轮6相连；上磨刀轮5和下磨刀轮6相对但不相连置于藏刀槽2内；上磨刀轮5和下磨刀轮6之间的夹角与菜刀刀锋的角度吻合，通过电机4带动上磨刀轮5和下磨刀轮6转动磨刀；压力条3置于藏刀槽2内部与电机4相对的另一侧，施加一个压力使菜刀刀锋贴紧上磨刀轮5和下磨刀轮6；所述压力条3采用弹簧施压。冲水槽9置于藏刀槽2内，与电机4在同一侧，与接水口7相连；接水口7置于砧板本体1外侧，连接水管送水到冲水槽9。消毒灯10置于藏刀槽2后部，用于给刀具消毒杀菌。所述消毒灯10为紫外线消毒灯。烘干灯11置于藏刀槽内，与压力条3在同一侧。

所述自动磨刀消毒砧板工作方式是：将电机4接通电源，将菜刀置入藏刀槽2内，压力条3将菜刀的刀锋压到上磨刀轮5和下磨刀轮6之间，使用者只需要推拉菜刀，依靠上磨刀轮5和下磨刀轮6转动磨刀；磨刀的同时通过冲水槽9加水冲洗菜刀。冲水槽9通过接水口7送水；藏刀槽2内的水通过排水栅条8排出。磨刀完毕后，接通消毒灯10和烘干灯11的电源；消毒灯10给刀具消毒，同时烘干灯11烘干刀具，防止细菌滋生。

所述消毒灯10、烘干灯11和电机4采用外部电源供电。