[发明专利]一种钙锌口服液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及营养保健品技术领域，特别涉及一种钙锌口服液及其制备方法。

背景技术

钙、锌是人体必需的营养素，尤其对婴幼儿、儿童、青少年等生长发育人群，以及孕妇、乳母等高需求人群，有着非常重要的作用。钙是人体内含量最多的一种无机盐，约占人体重量的1.5~2.0%，其中99%存在于骨骼和牙齿中，钙具有调节心率、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡的作用，增强人体抵抗力。钙还能降低血中胆固醇的浓度，起到保护心脏的作用。锌是人体必需的微量元素之一，参与人体内蛋白质、脂肪、糖、核酸的合成与代谢，是多种酶的激活因子，促进机体的生长发育和组织的再生，促进食欲，促进性器官和性机能的正常，促进伤口愈合，提高免疫力的作用。

由于膳食结构的不合理，我国居民普遍存在钙、锌缺乏现象，目前市场上也许多补钙、补锌制剂，追求口感，添加许多添加剂，不仅影响人体对钙、锌的吸收，还会导致慢性疾病，有时还会加重肾脏负担，影响人体健康。

发明内容

本发明为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种营养丰富、有益于肠胃保健的钙锌口服液及其制备方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种钙锌口服液，其特征在于：由如下重量份数的原料组成：

乳酸钙5-8份，葡萄糖酸钙 2-5份，葡萄糖酸锌0.15-0.45份，木糖醇 10-20份，乳酸 0.5-0.8份，维生素B₆ 0.2-0.5份，麦芽糊精 1-5份，白梅提取液 0.5-1.5份，维生素D 0.2-0.8份，膳食纤维0.1-0.3份，甘草提取液0.05-0.2份，β-胡萝卜素0.05-0.2份，龙葵提取液0.1-0.2份，香精粉0.1-0.3份，纯化水 80-120份。

优选的，上述钙锌口服液，由如下重量份数的原料组成：

乳酸钙6.5份，葡萄糖酸钙3份，葡萄糖酸锌0.2份，木糖醇 16份，乳酸 0.5份，维生素B₆0.3份，麦芽糊精 2.0份，白梅提取液1.0份，维生素D 0.5份，膳食纤维0.2份，甘草提取液0.15份，β-胡萝卜素0.1份，龙葵提取液0.1份，香精粉0.2份，纯化水 100份。

所述香精粉为草莓香精、甜橙粉或蓝莓粉的一种，改善口感，增加幼儿食用欲。

上述钙锌口服液的制备方法，包括如下步骤：

（1）称取上述重量份数的乳酸钙、葡萄糖酸钙，将其混合后，加入纯化水，加热溶解，得溶解液A；

（2）称取上述重量份数的葡萄糖酸锌，加入纯化水，加热溶解，得溶解液B；

（3）称取上述重量份数的木糖醇，维生素B₆，麦芽糊精，维生素D，膳食纤维，，β-胡萝卜素，加入纯化水，加热溶解，得溶解液C；

（4）将溶解液A、溶解液B、溶解液C合并，搅拌均匀，然后加入白梅提取液、甘草提取液、龙葵提取液、纯化水，搅拌均匀，同时加入乳酸、香精粉调口感，过滤，得滤液，备用；

（5）对滤液进行灌装、封口、灭菌。

步骤（1）、（2）、（3）所述加热溶解温度均为95℃。

步骤（4）所述过滤为过200目筛。

白梅：性味：酸、涩、平。归经：归肝、胃、肺经。功能与主治：舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

甘草：性味：甘、平。归经：归脾、胃、肺经。功能与主治：益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

乳酸，维生素B₆，是维持人体正常生理机能和物质能量代谢所必需的微量营养素。

β-胡萝卜素帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛的健康，预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分，转化成维生素A，帮助保持肌肤与器官内腔黏膜系统正常化，强化免疫系统，增强抵抗力。

龙葵：性味：性寒，味苦、微甘。功能与主治：清热解毒，利尿。用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年性慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾。

维生素D：维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症，关节痛等等。添加合适的维生素D可以有效的提高钙离子的吸收度，维生素D还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率，对免疫系统也有增强作用。