[发明专利]一种猕猴桃干制作装置

说明书

本发明公开了一种猕猴桃干制作装置，包括切片装置和烘干装置，切片装置内设有切片装置壳体，电动机座下端设有电动机，旋转轴下部活动连接有旋转切片刀，旋转轴下部连接有旋转支撑板，切片装置壳体内周布设有四个进料筒，烘干装置设置在切片装置后侧，烘干装置内设有烘干装置壳体，烘干装置壳体内下部设有加热网，烘干装置壳体内底部设有布风管，烘干装置壳体内上方设有多个集风罩，本发明的有益效果是：可以对猕猴桃进行连续切片，而且切片厚薄均匀，此外厚度还可以方便进行调节，此外烘干的过程中对温度湿度进反馈调节，保证的猕猴桃干含水率的准确控制，提高了猕猴桃干的口感和质量，同时也提高了生产效率。

技术领域

本发明涉及猕猴桃干制作技术领域，具体是一种猕猴桃干制作装置。

背景技术

猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等。是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，其综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

猕猴桃因为成熟以后质地软，不易保存，因此可以通过制作成猕猴桃干来增加储存时间和保持风味。但是猕猴桃干的制作对温度和对含水量的要求较高，给制作造成很大困难。而且在制作猕猴桃干的过程中需要对猕猴桃进行切片，但现在对猕猴桃干进行切片的过程中，切片厚度不易控制，使得切片厚薄不一，进而导致在烘干过程中烘干不均匀，而且对切片后悔也不能进行任意调节，此外猕猴桃的切片自动化程度低，切片效率不高，同时对猕猴桃进行烘干的过程中对猕猴桃干的含水率不能进行有效的控制，因而导致制作的猕猴桃口感欠佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种猕猴桃干制作装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种猕猴桃干制作装置，包括切片装置和烘干装置，切片装置内设有切片装置壳体，切片装置壳体内顶部设有电动机座，电动机座下端设有电动机，电动机下侧通过电动机轴连接有旋转轴，旋转轴下部活动连接有旋转切片刀，旋转轴下部连接有旋转支撑板，切片装置壳体内设有四个进料筒，切片装置壳体内设有下料斗，下料斗下方设有第一传输带，烘干装置设置在切片装置后侧，烘干装置内设有烘干装置壳体，烘干装置内设有第二传输带，烘干装置壳体内下部设有加热网，烘干装置壳体内底部设有布风管，所述第二传输带从烘干装置内穿过，第二传输带左侧位于第一传输带末端下方，第二传输带为柔性连接的金属网结构，烘干装置壳体内上方设有多个集风罩，所述集风罩设置在第二传输带上方，集风罩顶部设有出风管，出风管上设有第二鼓风机，集风罩内设有湿度传感器，烘干装置壳体内设有烘干控制箱，第二传输带右下侧设有接料箱。

作为本发明进一步的方案：所述切片装置壳体下端设有多个支撑腿。

作为本发明进一步的方案：所述切片装置壳体内设有第一支撑架，进料筒通过第一支撑架固定，进料筒底部设置在旋转切片刀上侧。

作为本发明进一步的方案：所述旋转切片刀通过旋转切片刀轴套与旋转轴活动连接，旋转支撑板通过旋转轴支撑板轴套与旋转轴活动连接，旋转切片刀和旋转支撑板均为45°弧形结构，旋转切片刀和旋转支撑板均设有两个且交替布置，旋转支撑板设置在旋转切片刀下侧。

作为本发明进一步的方案：所述下料斗设置在旋转切片刀下方，下料斗通过第二支撑架固定连接在切片装置壳体内。

作为本发明进一步的方案：所述烘干装置壳体前端设有进料口，烘干装置壳体后端设有出料口。