[发明专利]一种用于30kg以上川藏黑猪的生物饲料及全价料

说明书

本发明公开了一种用于30kg以上川藏黑猪的生物饲料及含该生物饲料的全价料。所述生物饲料由总含水量15％‑35％的饲料原料在20℃‑35℃的温度下，密封发酵3‑7d制得，所述饲料原料含有酿酒酵母菌0.05‑0.2份，嗜酸乳杆菌0.05‑0.2份，枯草芽孢杆菌0.05‑0.2份，豆粕150‑250份，大豆皮100‑200份，麦麸200‑350份，菜粕100‑250份，米糠粕50‑200份。所述全价料含有3‑6％的生物饲料。本发明的饲料针对川藏黑猪在日增重量、风味氨基酸和肌内脂肪积累方面的需求而研发，能保证30kg以上川藏黑猪的肥育要求和猪肉在风味口感方面的特色，提高猪肉品质。

技术领域

本发明属于养殖领域，具体涉及一种用于30kg以上川藏黑猪的生物饲料和全价料。

背景技术

生物饲料即发酵饲料，是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜、禽采食、消化、吸收养分和无毒害作用的饲料原料，具有改善饲料的适口性、刺激畜禽采食、提高饲料中营养物质消化率及利用率的功能，还有益于畜禽肠道健康和增强免疫力，降解饲料中的有毒物质，产生促生长因子，有效地抑制消化道中的大肠杆菌、沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长。随着畜牧养殖业的快速发展，人畜共粮、蛋白原料资源短缺、饲料和畜产品安全、养殖环境污染等诸多问题日趋突出，为解决上述问题，世界各国畜牧工作者都在寻找和研究新的饲料资源，其中，发酵饲料尤其受到重视。相对于国外的生物饲料研究，我国生物饲料的研究起步较晚，开始于近几年，虽然存在生产技术水平不够完善、品种少、应用技术不配套等诸多问题，但我国生物饲料无论是理论研究还是实际应用都呈现出高速发展的态势。随着现代生物技术的广泛应用，甚至在部分领域如酶制剂的发酵菌种选育和发酵工艺的改良等方面已经赶上甚至部分超过发达国家的相应水平。

川藏黑猪配套系是四川省畜牧科学研究院与四川铁骑力士集团经过14年的攻关，采用现代遗传育种技术，聚合国内外优秀猪种资源的优势特色性状基因，经系统选育和严密的配合力研究，成功培育的具有地方特色和自主知识产权的优质风味猪配套系。川藏黑猪以藏猪、梅山猪等地方猪种为核心育种素材，克服了藏猪体型小、外观差、繁殖力低等缺点，聚合了藏猪和引进猪的优良性状。具有生产效率高、抗逆性强、胴体瘦肉率高、猪肉细嫩多汁、香味浓郁的特点，是打造高精农产品的理想猪种。

不同猪种对生物饲料的摄取能力、对营养的吸收能力、和对益生菌的需求等各不相同，专用生物饲料的目的正在于针对某种猪种提供全面、适合其生长繁殖所需的营养因子，提高牲畜对粮食的利用率，以较少的饲料实现更高的肉增长量，以及满足不同猪种品质要求的营养。专利CN201410840450.1提供了一种生长猪配合饲料，并将其应用于30-60kg的川藏黑猪，能够基本实现日增重690g的要求。然而，对以风味和口感特色为目的打造的川藏黑猪而言，对其肥育阶段的饲养除了要考虑日增重外，还要充分考虑猪肉的品质。