[发明专利]一种桶装啤酒冷藏箱及其冷藏方法

说明书

本发明公开了一种桶装啤酒冷藏箱及其冷藏方法，所述冷藏箱包括箱体、至少一个半导体制冷机构、气压出酒组件、控制机构，所述箱体包括底盖、侧壁和顶壁，所述箱体的内壁设有保温层，所述顶壁和侧壁的保温层与所述啤酒桶之间预留有冷藏空间，所述半导体制冷机构的冷端从冷藏空间吸热，所述气压出酒组件包括气瓶、分配器、气管、出酒管通道、出酒管，所述控制机构包括触控显示屏、处理器、温度传感器。本发明的目的在于提供一种可以灵活冷藏运输、冷藏成本低、操作简单、制造成本低的桶装啤酒冷藏箱，用以解决现有桶装啤酒的冷藏运输不灵活、用户冷藏成本高、使用时操作繁琐的问题。

技术领域

本发明涉及冷藏技术领域，具体涉及一种桶装啤酒冷藏箱及其冷藏方法。

背景技术

扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的啤酒桶内，然后采用冷藏车冷链运输给餐饮企业，餐饮企业需投入高价购买压缩式制冷设备对桶装啤酒冷藏储存，以确保把酒控制在3-8℃，这样餐饮企业的客户饮用时才能品味到口味更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富的扎啤酒，然而压缩式制冷设备存在体积大、重量重、设备价格高、使用经营的门槛较高的问题，目前仅限于专业的餐厅、酒吧，不易推广到大多数小型餐饮、单位团体甚至个人，另外，啤酒桶是全封闭的不能进入空气以避免啤酒口味质量受到影响，出酒方式需用二氧化碳气瓶与分配器以及啤酒桶的酒矛密封安装连接，而气体瓶、分配器、龙头、压力表、软管，几乎全部需要用户安装，甚至气体用完空瓶需更换，从拆卸、运输、气站换瓶、搬运等，也需要用户严格按照规范操作，因气体瓶属于压力容器，有一定的危险性，存在操作稍有不慎气体喷出造成过多吸入二氧化碳导操作人员致窒息的危险，或安装不到位存在连接件断开连接进而受冲击力影响打伤操作人员的问题，另外，目前桶装啤酒的运输采用冷藏车冷链运输，适合为需求量大的用户批量运输，当为需求量少的用户或单件配送时存在运输成本高的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可以灵活冷藏运输、冷藏成本低、操作简单安全、制造成本低的桶装啤酒冷藏箱及其冷藏方法，用以解决现有桶装啤酒的冷藏运输不灵活、用户冷藏成本高、使用时操作繁琐的问题。

为实现上述目的，本发明的一种桶装啤酒冷藏箱，提供如下技术方案：

一种桶装啤酒冷藏箱，包括箱体、至少一个半导体制冷机构、气压出酒组件、控制机构，所述箱体包括底盖、侧壁和顶壁，所述底盖、侧壁和顶壁围成容纳啤酒桶的内腔，所述箱体的内壁设有保温层，所述顶壁和侧壁的保温层与所述啤酒桶之间预留有冷藏空间，所述内壁的保温层设有至少一个通孔，所述半导体制冷机构设置在通孔中，所述半导体制冷机构的冷端从冷藏空间吸热，所述侧壁的保温层设有凹槽，所述底盖内壁设有用于支撑啤酒桶的托垫块，所述气压出酒组件包括气瓶、分配器、气管、出酒管通道、出酒管，所述气瓶放置在所述凹槽内，所述分配器安装在啤酒桶上并与啤酒桶的酒矛连接，所述气管的一端与气瓶减压阀的出气口连接，另一端与所述分配器连接，所述出酒管通道设置在所述箱体下部的侧壁上并连通箱体内外，所述出酒管通道位于所述箱体外的一端设有出酒阀，所述出酒管一端与分配器连接，另一端通过所述出酒管通道与所述出酒阀连接，所述控制机构包括触控显示屏、处理器、温度传感器，所述触控显示屏设置在箱体顶部的操作处，所述温度传感器设置在冷藏空间内，所述处理器和电源连接，所述触控显示屏、温度传感器和半导体制冷机构与所述处理器连接。

作为优选，所述箱体和底盖设有锁紧装置。

作为优选，所述锁紧装置包括锁体和扣体，所述锁体固定安装在箱体上，所述扣体固定安装在底盖上并与锁体的位置相对应，所述扣体设有扣勾，所述锁体包括拉杆和活动板，所述拉杆一端铰接在活动板上，所述活动板一端铰接在锁体上，所述扣勾勾住拉杆的另一端，所述活动板拉紧拉杆。

作为优选，所述底盖设有支架。

作为优选，所述气管设有气压传感器，所述气压传感器与所述处理器连接。

作为优选，所述出酒管设有流量传感器，所述流量传感器与所述处理器连接。