[发明专利]一种含有火麻仁提取物的饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710804356.4 申请日: 2017-09-08
公开(公告)号: CN109463582A 公开(公告)日: 2019-03-15
发明(设计)人: 于朝晖;张可;谭昕 申请(专利权)人: 汉义生物科技(北京)有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52
代理公司: 北京领科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11690 代理人: 张丹
地址: 100020 北京市朝阳*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 饮料 火麻仁提取物 瓜拉纳提取物 氨基丁酸 精神疲惫 饮料配方 茶氨酸 酪氨酸 牛磺酸 调高 制备
【权利要求书】:

1.一种含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述饮料的原料包括火麻仁提取物、γ-氨基丁酸、瓜拉纳提取物、茶氨酸、L-酪氨酸和牛磺酸。

2.权利要求1所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的饮料原料中按重量比包括火麻仁提取物500-5000份,γ-氨基丁酸10-120份,瓜拉纳提取物1-20份,茶氨酸10-90份,L-酪氨酸50-400份,牛磺酸30-80份,其中所述的火麻仁提取物的加入量以火麻仁生药量计。

3.权利要求2所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述饮料的原料中还含有营养补充物质,所述的营养补充物质选自维生素、微量元素、β-胡萝卜素和植物提取物中的一种或两种以上的组合,所述的饮料原料中按重量比包括营养补充物质0.00001-500份。

4.权利要求2所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的维生素选自维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、肌醇中的一种或两种以上的组合;所述的微量元素选自铁、锌、钙、镁、铜中的一种或两种以上的组合;所述的植物提取物选自黑胡椒提取物、玛卡提取物、人参提取物、肉苁蓉提取物、葛根提取物、姜黄提取物、银杏提取物、枸杞提取物、巴西莓提取物、越橘提取物、椰子提取物、夏枯草提取物中的一种或两种以上的组合。

5.权利要求2所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的含有火麻仁提取物的饮料中还可以含有添加剂,所述添加剂选自香料、果蔬汁、咖啡汁、花茶汁、着色剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、抗氧化剂、增稠剂、稳定剂、螯合剂、甜味剂中的一种或两种以上的组合。

6.权利要求5所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的果蔬汁选自苹果汁、葡萄汁、荔枝汁、桃汁、龙眼汁、桔汁、菠萝汁、桑椹汁、石榴汁、胡萝卜汁、西瓜汁、西番莲汁、西红柿汁、芒果汁、甘蔗汁、椰子汁、哈密瓜汁、红毛丹果汁、柠檬汁、草莓汁、西番莲果汁、罗望子汁、毛罗勒汁、可可汁、露兜树果汁、猕猴桃汁、冬瓜汁、甜菜根汁、蓝莓汁、雪梨汁、樱桃汁、槟榔汁、苦瓜汁和李子汁以及其他可食用果汁中的一种或两种以上的组合,所述的花茶汁选自绿茶汁、洛神花汁、茉莉花茶汁、菊花汁、红花汁、柠檬草汁中的一种或两种以上的组合,所述的饮料原料中按重量比包括果蔬汁、咖啡汁或花草汁10-5000份。

7.权利要求5所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的甜味剂可选自白砂糖、果葡糖浆、山梨糖醇、阿斯巴甜糖、三氯蔗糖、木糖醇、乙酰磺胺酸钾、麦芽糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、乳糖、麦芽糖、甘露糖、海藻糖、阿拉伯糖醇、糖精、甜菊苷、枫糖浆和甘精中的一种或两种以上的组合,所述的饮料原料中按重量比包括甜味剂10-1000份。

8.权利要求5所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的酸度调节剂选自柠檬酸或其盐、苹果酸或其盐、富马酸或其盐、己二酸或其盐、磷酸或其盐、葡萄糖酸或其盐、酒石酸或其盐、抗坏血酸或其盐、乙酸或其盐、磷酸或其盐中的一种或两种以上的组合,所述的饮料原料中按重量比包括酸度调节剂10-1000份。

9.权利要求5所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的防腐剂选自苯甲酸钠、苯甲酸钙、苯甲酸钾、山梨酸钠、山梨酸钙、山梨酸钾、抗坏血酸、SHMP、BHA、BHT、TBHQ、脱氢乙酸、碳酸氢二甲基酯、乙氧基喹、对羟基苯甲酸庚酯中的一种或两种以上的组合,所述的饮料原料中按重量比包括防腐剂0.01-50份。

10.权利要求5所述的含有火麻仁提取物的饮料,其特征在于,所述的螯合剂选自乙酸钠或EDTA,所述的饮料原料中按重量比包括螯合剂0.01-5份。

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