[发明专利]烤盘组件及烹饪装置

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，更具体而言，涉及一种烤盘组件，及一种具有上述烤盘组件的烹饪装置。

背景技术

目前，烹饪装置的烤盘通常通过冲压使烤盘顶面上形成用于承载食物的容纳槽，冲压容纳槽会使烤盘底面形成凸台，若用户将烤盘倒置使用，通过烤盘底面凸台来承载食物，由于凸台周边没有遮拦，移动烤盘时候食物会掉出烤盘，且食物渗出的水分和油汁会流到烹饪装置的烹饪腔体内，导致烹饪装置不易清理。可见现有烤盘必须正向使用，对于不同种类的食物，烤盘只能通过顶面的容纳槽承载食物，没有其他选择，因此无法保证对每种食物都起到良好的承载效果，若用户希望解决上述问题，就必须额外购置结构不同的烤盘，这样会提升烹饪装置的使用成本，从而导致产品的市场竞争力下降。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中存在的技术问题至少之一。

为此，本发明的一个目的在于，提供一种多功能的烤盘组件。

本发明的一个目的在于，提供一种烹饪装置，包括上述烤盘组件。

为实现上述目的，本发明第一方面的实施例提供了一种烤盘组件，用于烹饪装置，所述烤盘组件包括烤盘本体，所述烤盘本体上设有向下凸出的凸包，使所述烤盘本体的上表面上形成用于承载食物的容纳槽，并使所述烤盘本体的下表面上形成凸台，所述烤盘本体的下表面上设有环形挡筋，所述凸台位于所述环形挡筋内，且所述凸台的高度小于所述环形挡筋的高度。

本方案在烤盘本体的下表面上设置环形挡筋，环形挡筋围绕烤盘本体下表面上的凸台设置，且环形挡筋的高度大于凸台的高度，这样设计使得烤盘本体可倒置使用，在烤盘本体倒置时，环形挡筋使凸台周围形成遮拦，可防止放置在凸台上的食物滑落，并可防止食物渗出的水分或油汁流到烹饪腔体内，因此用户可根据食物特性选择是通过烤盘顶面的容纳槽承载食物，还是通过烤盘底面的凸台承载食物，从而使得烤盘本体对不同食物都能起到良好的承载效果，这样一来用户便不需要额外购置不同结构的烤盘，从而可降低烹饪装置的使用成本，进而提升产品的市场竞争力。

在上述技术方案中，优选地，所述环形挡筋设置在所述烤盘本体的边缘。

本方案中，环形挡筋设置在烤盘本体的边缘，这样可为烤盘本体中心留出最大的空间，使烤盘本体下表面获得最大的承载空间，从而提升产品的实用性。

在上述任一技术方案中，优选地，所述环形挡筋与所述凸台间形成环形槽。

本方案中，环形挡筋与凸台间形成环形槽，在烤盘本体倒置使用时，食物放置在凸台上，食物渗出的水分和油汁会沿凸台流入环形槽内，环形槽的设计提升了烤盘本体下表面收集汁水的能力，可防止食物渗出的水分和油汁流到烹饪腔体内，且在凸台边缘设置环形槽来收集汁水，可避免食物底部长时间浸泡在汁水内，这样可提升食物的口感。

在上述任一技术方案中，优选地，所述烤盘组件还包括：烤网，所述烤网能够安装在所述烤盘本体的顶部或底部，并与所述烤盘本体能够拆卸地连接。

本方案中，烤盘组件还包括与烤盘本体可拆卸连接的烤网，这样设计进一部丰富了烤盘组件的功能，使用户可根据食物特性选择将食物放置烤盘本体顶面容纳槽内、或烤盘本体底面凸台上、亦或是烤网上进行加热，以使烤盘组件对每种食物都起到良好的承载效果，从而使烹饪装置对各种食物到能够实现良好的烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，所述烤盘本体和所述烤网中的一个上设有固定件，所述固定件能够与所述烤盘本体和所述烤网中的另一个配合连接。

在上述任一技术方案中，优选地，所述固定件与所述烤盘本体或所述烤网一体成型。

这样设计减少了烤盘组件的零件数量，简化了烤盘组件的生产装配工序，从而可提升烤盘组件的生产效率。

在上述任一技术方案中，优选地，所述固定件安装在所述烤盘本体或所述烤网上。

本方案中，固定件是独立的零件，因此可单独生产固定件，然后将固定件安装到现有烤盘上，通过固定件对现有烤盘产品进行改造。

在上述任一技术方案中，优选地，所述烤盘本体上设有所述固定件，所述固定件上设有卡槽，所述卡槽用于与所述烤网配合卡接，以将所述烤网固定在所述烤盘本体上。

本方案中，烤盘本体上设有固定件，且固定件和烤网采用卡接的固定方式，这样设计烤网拆装操作简单，方便用户使用。

需要说明的是，固定件与烤盘本体的固定方式可采用螺钉连接、卡接、插接、铆接、焊接、粘接等。固定件与烤网的固定方式不限于卡接，还可以采用螺钉连接或插接等。