[发明专利]一种荷叶茶饮及其制备方法在审
| 申请号： | 201710806593.4 | 申请日： | 2017-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN107594002A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 吴启川 | 申请（专利权）人： | 深圳市碧荷春生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市南山区*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 及其 制备 方法 | ||
1.一种荷叶茶饮，其特征在于，每吨所述荷叶茶饮中含有干荷叶粉7-10Kg，白砂糖65-75Kg，蜂蜜1-3Kg，香精0.4-0.6Kg，精制瓜尔胶0.4-0.8Kg，其余为纯净水。
2.根据权利要求1所述的一种荷叶茶饮，其特征在于，所述干荷叶粉为8份，所述白砂糖为70份，所述蜂蜜为2份，所述香精为0.5份，所述精制瓜尔胶为0.5份，其余为纯净水。
3.一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
干荷叶经过破碎并过筛网后得到荷叶粉；
所述荷叶粉经紫外线杀菌后得到预处理荷叶粉；
所述预处理荷叶粉与第一预设量的水混合并用柠檬酸调节pH，经过微波辐照后得到一次料液；
所述一次料液与第二预设量的水混合并在温度为60℃-80℃的条件下浸提3-4h后得到荷叶提取液；
所述荷叶提取液、白砂糖、蜂蜜、香精及精制瓜尔胶混合后得到混合料；
所述混合料经过离心脱渣和真空脱气后得的产物即为所述荷叶茶饮。
4.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述荷叶产自山东微山湖；所述筛网的目数为30-40目；所述pH为2-3。
5.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述预处理荷叶粉与所述第一预设量的水的比例为1kg:35L-45L；所述一次料液与所述第二预设量的水的体积比为1L:100-120L。
6.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述微波辐照的功率为700-900W，辐照时间为2-4min。
7.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述离心脱渣的转速为2000-3000r/min，离心时间为10-15min。
8.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述真空脱气的压力为0.06-0.08MPa，脱气时间为10-15min。
9.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述产物经过煮沸灭菌后再冷却至室温成为成品。
10.根据权利要求3所述的一种荷叶茶饮的制备方法，其特征在于，所述荷叶提取液的总生物碱含量为185μg/g-197μg/g。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳市碧荷春生物科技有限公司，未经深圳市碧荷春生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710806593.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
