[发明专利]白茶的栽种方法

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶的种植方法，尤其是一种白茶的栽种方法。

背景技术

白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。

安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶，其阈值约在23℃。茶树产白茶时间很短，通常仅一个月左右。

以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色，在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

目前白茶的种植方法，不能满足日益变化的种植需求，且随着茶地的年复使用，虫害问题越来越严重，故亟待开发一种白茶的种植方法，提高白茶的产量和品质。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种白茶的栽种方法。

本发明采用了如下技术方案：一种白茶的栽种方法，包括如下步骤：

(1)选择园地：选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段；

(2)深翻整地，施足底肥；

(3)种植白茶，采取单行条栽,行距1.33米,丛距0.33米,每丛种2～3株茶苗；

(4)移栽白茶，在3月上旬或10月份移栽；

(5)施肥，防治病虫草害；

(6)修剪和采摘。

进一步地，所述园地土壤为山地黄壤或沙性黄壤或红黄壤，全土层深度要求达到0.8～1.0米,松土层要求在0.5米。

进一步地，深翻整地，具体为：对土壤深翻0.45～0.50米,四周开好排水沟,平整好土地,然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克作底肥。

有益效果：本发明提供的一种白茶的种植方法，提高白茶的产和质量，且种植的白茶中富含锌硒等微量元素，营养价值高。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明：

实施例：

一种白茶的栽种方法，包括如下步骤：

(1)选择园地：选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。

建设白茶园,应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。全土层深度要求达到0.8～1.0米,松土层要求在0.5米左右,并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。坡地一般以朝北方向为好。

(2)深翻整地，施足底肥。

种植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米,四周开好排水沟,平整好土地,然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克 (茶叶专用复合肥数量加倍)作底肥，要求移栽时根系不直接碰到肥料, 以免肥料伤根,影响茶苗成活。

(3)种植白茶，采取单行条栽,行距1.33米,丛距0.33米,每丛种2～3株茶苗。

(4)移栽白茶，在3月上旬或10月份移栽。

茶苗移栽定植时,要按种植规格确定的行、丛距,开好移植沟或定植穴,最好现开现栽,保持沟(穴)内土壤湿润。白茶苗根系分布较浅, 定植时适当深栽,一般埋至根颈处为宜。栽种时,一手扶直茶苗,一手将土壤填入沟(穴)中,将土覆至不露须根时,再用手轻轻提苗,使茶苗根系既能自然舒展，又与土壤紧密相接，并随即浇足定根水,且在茶行两侧铺好稻草,再在稻草上用行间土覆盖,以利于保持土壤水分和地温。同时，还要做好抗旱防冻和缺株补植,确保全苗、壮苗。

(5)施肥，防治病虫草害。

为了提高白茶白化程度,应提倡在秋末冬初重施基肥,春茶前和夏、秋茶期间，薄施氮肥。白茶茶园的病虫防治应采用生物、农业和综合防治的方法,一般不喷农药。

(6)修剪和采摘。

白茶园的定型修剪与轻修剪的方法相同于常规茶园。在采摘上，幼龄期要做到多留少采,培养好丰产树冠。

本发明提供的一种白茶的种植方法相比传统方法，有效提高了安吉地区白茶的产量和质量。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。