[发明专利]一种无烟烤炉

说明书

技术领域

本发明涉及烧烤设备，尤其涉及一种无烟烤炉。

背景技术

烤炉是常见的用于烧烤烹饪的食物加工用具，目前，市场上大多为有烟烤炉，在使用过程中会产生大量的油烟，油烟夹带的碳烬随热空气冲到食物上，容易产生致癌等其他有害物质危害健康，这种有烟烤炉不仅卫生，而且相当的不环保；另外也有一些无烟烤炉，其是通过将肉串挂于炭火周围进行烘烤，不能实现翻转、撒佐料，而且热气直接向上冲出使得串柄很烫，取出烤熟的肉串时可能造成烫伤。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种无烟尘、使用方便的无烟烤炉。

本发明的一种无烟烤炉，包括炉体和设于所述炉体内的碳网，所述碳网的至少一侧设有烤架，所述烤架的下端设于所述炉体上，所述烤架的上端可翻转的设于所述炉体上，所述烤架具有上下设置于炉体内腔中的第一状态，所述烤架还具有处于翻转时的第二状态，当所述烤架处于第二状态时，所述烤架的上端翻转至水平或倾斜的位置。

进一步的，所述炉体包括位于所述烤架两侧的左侧板与右侧板和设于所述炉体顶部具有与所述炉体内腔相连通的第一开口，与所述烤架处于同一侧的炉体的侧壁上设有一支板，所述支板的两端分别设于所述炉体的左侧板与右侧板上，所述第一开口与所述支板之间具有第二开口，所述烤架包括框体和设于所述框体上端的盖板，所述框体的下端设有两安装孔，所述烤架通过所述安装孔安装在所述炉体的左侧板与右侧板上，当所述烤架处于第一状态时，所述盖板密封所述第二开口，当所述烤架翻转至水平位置时，所述框体支撑于所述支板上。

进一步的，所述烤架为两个，分别为第一烤架和第二烤架，所述第一烤架和第二烤架分别位于所述碳网的两侧。

进一步的，所述框体的下端设有支撑烤串的第一挡板，所述第一挡板上设有多个插槽，所述框体的上端设有第二挡板，所述第二挡板上设有多个与所述插槽相对应的插孔，所述插孔呈“L”型设置，包括一竖直孔和与所述竖直孔相连的水平孔，所述插槽与所述插孔一一对应设置。

进一步的，所述框体的上端设有位于所述第二挡板一侧的多个弹性卡片，所述弹性卡片卡接时形成放置所述烤串的第一通孔，烤串能够依次穿过所述插孔、第一通孔及插槽。

进一步的，所述框体上还设有靠近所述第一挡板的一侧用于防止烤串上被烤物体脱落的第三挡板，所述第三挡板上设有供所述烤串穿过的第二通孔。

进一步的，所述炉体的顶部设有密封所述第一开口的上盖，所述上盖上设有锁片，所述框体的上端设有与所述锁片连接的塔扣。

进一步的，所述上盖包括位于内侧的内盖板与位于外侧的外盖板，所述内盖板为热空气对流板，所述外盖板为热辐射挡板，所述外盖板上设有把手。

进一步的，所述炉体的底部设有与所述炉体可拆卸式固定连接的底板。

进一步的，所述炉体的底部设有支撑所述炉体的支脚，所述炉体的侧壁与支撑所述框体的支板上均设有通风口。

借由上述方案，本发明至少具有以下优点：

1)本申请通过将碳网设于炉体的中间，烤架设置在炉体的一侧，底板设置在炉体的底部，在炉体的侧壁上设置通风口，整个设计使烤架上被烤物体在烧烤过程中产生的油脂不会低落在热源上，由此解决在烧烤过程中产生油烟以及避免油烟夹带的碳烬随着热空气冲到食物上；

2)本申请通过设置一可翻转的烤架作为炉体的侧壁，使整个烤炉结构简单，在设置烤架的该侧的炉体上设置支板，可以使在需要撒作料的时候直接将烤架翻转至抵持在支板上，使用无比便捷；

3)本申请的烤架在烧烤状态时大致上下设置在烤炉内，可以充分受热，该种烧烤方式容易使上端的食物被烤后出现的油脂下滑至下端的食物上，有利于锁住食物本来的味道，保持食物的口感；

4)本申请在烤架的框体的下端设置插槽，上端设置插孔，可以实现有签的食物烧烤，在框体的上端还设置弹性卡片，可以实现各种规格的烤串均可以被固定在烤架上进行烧烤，并且与插槽配合使用做到双重固定，在上端的插孔处可以旋转烤串使其均匀受热，由此本申请的结构简单，但是功能十分齐全。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明如后。

附图说明

图1是本发明无烟烤炉的结构示意图；

图2是本发明无烟烤炉的爆炸视图；

图3是本发明无烟烤炉的烤架结构示意图。

其中：