[发明专利]基于气调包装的香蕉保鲜运输车

说明书

技术领域

本发明涉及农产品保鲜运输技术领域，特别涉及到基于气调包装的香蕉保鲜运输车。

背景技术

随着社会的发展、经济的进步，我国北方居民对南方水果的消费需求迅速增加。近年来，香蕉因其色泽鲜艳、营养丰富、口感香甜，成为了深受广大消费者喜爱的一种水果。但是，由于香蕉呼吸作用强、呼吸越变大，其仓储运输难度非常大；在储运过程中，也易出现过熟黑斑、品质变坏等现象。我国香蕉产地一般在广东、海南等南方地区，而北方也有非常巨大的香蕉需求市场。采用航空运输距离较短，但是费用高昂，附加成本太高；若采用公路运输，运输时间较长，仅采用低温冷藏保鲜运输，保鲜效果不好，产品到达目的地后，品质下降较多，影响产品销售。

气调包装技术起源于欧美国家，近年来在我国得到了迅速的发展应用。它的主要原理是通过调节储运容器中的气体成分和浓度，来控制水果的呼吸作用。香蕉的储运，采用单一的气调包装或者是低温冷藏储运，保鲜效果都不是太好。香蕉采用冷藏结合气调包装储运是香蕉采摘后最有效的保鲜储运方法之一；同时，因为香蕉会产生较多的乙烯对其催熟，因此，应该注意降低储运容器的乙烯含量。

发明内容

鉴于冷藏运输车存在的缺点和不足，本发明的目的是提供一种基于气调包装的保鲜运输车，该运输车能够控制货厢内的温度、湿度、空气成分与浓度等环境因素，对香蕉进行气调冷藏运输，确保香蕉在储运过程中香蕉品质不会大幅下降。

为了达到上述目的，本发明采取如下的技术方案：

基于气调包装的香蕉保鲜运输车，包括车头、车身、调节厢、保鲜厢、连接支撑架等。车头与车身通过连接支撑架连接，控制器位于车头汽车驾驶室内；调节厢和保鲜厢位于车身上，车身最右端有限位挡板；调节厢位于车头和保鲜厢之间，保鲜厢位于汽车尾端，保鲜厢端部有限位挡，保鲜厢侧部设有厢门。保鲜厢与汽车外部之间设有排气扇，调节厢与汽车外部之间设有进气扇，保鲜厢与调节厢之间设有进气扇和排气扇。

优选的，所述保鲜厢由保温防撞层、厢门、温湿度监测装置、乙烯浓度检测仪和乙烯脱除装置组成；所述保温防撞层环绕保鲜厢最外侧，可以实现保温厢内温湿度保持相对稳定的效果，同时可以防止外力撞击车身引起的震动导致香蕉受损；所述厢门安装在保鲜厢侧面中间位置，通过铰链与厢体连结，在厢门右侧安装开关锁；所述乙烯脱除装置安装在保鲜厢顶端最靠近车尾位置，可降低保鲜厢内的乙烯浓度；所述乙烯检测仪安装在乙烯脱除装置右方，可监测保鲜厢内的乙烯浓度；所述温度监测装置安装在乙烯检测仪右方，可监测保鲜厢内的瞬时温度；所述湿度监测装置安装在温度监测装置右方，可监测保鲜厢内的瞬时湿度。

优选的，所述调节厢上部由加湿器和制冷设备组成；所述加湿器安装在调节厢上部的上方，可以根据控制器指令，对保鲜厢进行加湿；所述制冷设备安装在调节厢上部的下方，可以根据控制器指令，对保鲜厢进行降温。

优选的，所述调节厢下部由制氮设备、制氧设备、制二氧化碳设备和气体混配器组成；所述制氮设备安装在调节厢下部的右上方，可以根据控制器指令，制造氮气充入保鲜厢内，维持保鲜厢内氮气的浓度基本不变；所述制氧设备安装在调节厢下部的右方中间位置，可以根据控制器指令，制造氧气充入保鲜厢内，维持保鲜厢内氧气的浓度基本不变；所述制二氧化碳设备安装在调节厢下部的右下方，可以根据控制器指令，制造二氧化碳充入保鲜厢内，维持保鲜厢内二氧化碳的浓度基本不变；所述气体混配器安装在调节厢下部的左方，可以根据控制器的指令，将氮气、氧气、二氧化碳三种气体按照一定比例进行混合，并将气体充入保鲜厢内，使保鲜厢内气体种类与浓度保持相对稳定。

优选的，控制器安装在车头内，根据香蕉气调低温储运要求，设定保鲜厢温度、湿度、氮气浓度、氧气浓度、二氧化碳浓度、乙烯浓度六个参数，通过控制器、加湿器、制冷装置和保鲜厢内温湿度传感器，控制保鲜厢的温湿度；通过控制器、制氮设备、制氧设备、制二氧化碳设备、乙烯浓度检测仪、乙烯脱除装置和气体混配器，控制保鲜厢的气体成分和浓度。

与现有技术相比，本发明具有如下优点和良好效果：

第一、与传统的冷藏运输车的效果对比，本保鲜运输车的保鲜效果明显优于现有保鲜运输车。

第二、本发明可实现香蕉气调冷藏运输，能精确控制混合气体成分和比例以及储藏温湿度，能较好的保持香蕉品质。

第三、本发明具有良好的人机交互功能，操作简单且易于掌握，方便驾驶员同志操作。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明中气调室8的结构示意图。