[发明专利]一种海参养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产动物养殖技术领域，具体涉及一种海参养殖方法。

背景技术

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参的功效与作用非常多，它不但口感很好且营养价值较高，海参含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

随着海参经济价值的不断提高，我国海参养殖的面积也随之增加，而目前人工养殖存在成本高、产量低等问题。饲料中营养搭配不均衡，不能满足海参的生长需求，降低了海参的出产量。在养殖过程中，很多养殖者为了提高海参成活率，在海参饲料中加入的添加剂含有不同的抗生素及激素，这样不仅影响海参的品质，而且对食用者的身体也带来了一定的危害。市场上缺少优质安全的海参配合饲料，部分养殖户所用的饲料质量低劣，影响海参的品质。

硒作为人体必需的15种营养元素之一，是一种极好的抗过氧化物质，对缺少蛋白质引起的营养不良也有较好的治愈作用，人体硒摄取量不足，轻度和中度影响或不明显，但重度缺乏容易导致心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病。以往的补硒主要是通过以亚硒酸钠为主的无机硒进行补充，但亚硒酸钠安全用量不易把握，极易造成人体中毒，随着人们对硒研究的逐步深入，通过食品补硒，成为一种最健康安全且易被人们接受的补硒方式。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种海参养殖方法，通过利用富硒饲料投喂海参，该方法不仅养殖成本低、产量高，营养价值丰富，而且整个养殖过程环保、无公害，生产出的成品富硒海参可以达到有机标准。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种海参养殖方法，包括以下步骤：

(1)控制养殖池内水体透明度1-1.5m，水温20-25℃，调节水体pH7.5-8.5，溶解氧5mg/L以上，每天晚上换水1次，每次换水1/3-1/2，保持水体中免疫调节剂浓度为5-7％；

(2)稚参时期，每天投喂鼠尾藻磨碎液2次，每次20-30万/ml；

(3)海参养成后期增加加硒饲料，日投喂量为5-10％，每天1-2次。

上步骤(1)免疫调节剂：益生菌制剂2-2.4份、白桦茸提取物0.2-0.4份、慈竹气笋15-17份、莪术16-18份、蔊菜8-14份、木香10-14份、当归6-8份、麦芽6-10份、山楂9-13份、栀子10-16份、黄白17-19份、黄芪12-18份、金银花4-6份、陈皮6-8份、甘草12-16份；所述免疫调节剂的制备方法是，将各中药成分熬制5-7h，冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物，充分混合。

所述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌；所述益生菌制剂的工艺是，在进风温度为150℃，进料流量为50r/min，菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂；所述复合保护剂是10％β-环糊精与10％麦芽浸粉按1:1的比例混合。

所述白桦茸提取物：取白桦茸粉末加入料液比为1:50的TBS作为提取缓冲液，调节pH为8，提取20h，过滤取滤液干燥；所述TBS是pH7.2，0.01mol/L的Tris-HCl，含0.15mol/L NaCl。

上步骤(3)加硒饲料：腐植酸钠、胡柚皮提取物11-13份、脱胶海带粉31-39份、马尾藻粉15-16份、扇贝肉粉6-7份、虾壳粉9-11份、麦饭石粉11-13份、乌贼内脏粉2-4份、贝壳粉0.8-1.2份、红薯叶粉12-18份、石莼1.2-1.8份、棕榈油0.3-0.5份、白醋1-1.5份、蛋氨酸硒0.06-0.08份；所述腐植酸钠使用量为5-10g/66700m³。