[发明专利]一种降血糖苦瓜多肽复合含片及其制备方法

权利要求书

1.一种降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽复合含片包括：

3～5重量份的苦瓜多肽提取物，所述苦瓜多肽提取物中苦瓜多肽蛋白的含量在20％以上；

2～4重量份的人参提取浓缩物，所述人参提取浓缩物中人参总皂苷的含量在10％以上；

1～3重量份的葛根提取物，所述葛根提取物中葛根总黄酮的含量在50％以上；

1～3重量份的黄精提取物，所述黄精提取物中黄精多糖的含量在30％以上；以及

营养酵母0.6～0.8‰。

2.根据权利要求1所述的降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽提取物中苦瓜多肽蛋白的含量在20％以上，其中分子量为5.5～7kDa的苦瓜多肽片段的含量占比例为18～25％。

3.根据权利要求1所述的降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述人参提取浓缩物是通过提取人工种植五年及以下的人参并经5～10倍浓缩制备得到。

4.根据权利要求1所述的降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽复合含片还包括食品级的辅料，所述辅料包括填充剂、粘合剂、润滑剂、崩解剂或矫味剂中的至少一种或几种。

5.根据权利要求4所述的降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述所述矫味剂选自木糖醇、薄荷脑、山梨糖醇或橙皮糖浆中的任一种。

6.根据权利要求4所述的降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述粘合剂选自微晶纤维素、羟丙基纤维素、明胶、单糖浆或卡波姆中的至少一种。

7.根据权利要求1和权利要求2所述的降血糖苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽提取物的制备方法包括：

将苦瓜原料清洗、打浆破碎，用净化水浸提苦瓜原料，再离心去渣，得离心液；

将所述离心液经过截留分子量为3μm～0.1μm的微滤膜系统进行过滤，除去大分子杂质，得到微滤膜透过液；

将所述微滤膜透过液经过截留分子量为150kDa的卷式超滤膜纯化系统进行过滤，得超滤膜透过液；将所述超滤膜透过液再经截留分子量为800Da的卷式超滤膜纯化系统进行过滤，得到超滤膜截留液；

将所述截留液经过截留分子量≥100Da的卷式高压反渗透膜系统进行浓缩，除去水分及部分残留无机盐和小分子杂质，得到浓缩液，所述浓缩液的固形物含量≥30％；

将所述浓缩液进行干燥，得到多肽蛋白含量不低于20％的苦瓜多肽提取物粉。

8.根据权利要求7所述的苦瓜多肽复合含片，其特征在于，所述卷式超滤膜纯化系统采用两支膜并联使用，过滤膜为含有聚砜或聚醚砜材料的过滤膜。经过卷式超滤膜系统进行纯化的操作温度为15～35℃，操作压力为0.3～0.8MPa。

9.根据权利要求7所述的苦瓜多肽含片，其特征在于，所述卷式高压反渗透膜浓缩系统采用四支膜串联使用，经过卷式高压反渗透膜进行浓缩的操作温度为15～35℃，操作压力为3.5～5.5MPa。

10.一种如权利要求1～9任一项所述的降血糖苦瓜多肽复合含片的制备方法，其特征在于，其包括：将所述苦瓜多肽提取物、所述种植人参提取浓缩物、所述葛根提取物、所述黄精提取物以及所述营养酵母与填充剂、崩解剂、矫味剂、粘合剂或润滑剂等载体辅料混匀后干燥并过50目筛，经快速低温微波灭菌或紫外线灭菌后得混合粉料；将混合粉依规格直接干法压片。